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2019年12月16日，山东省市场监督管理局发布的《关于16批食品不合格状况的通知2019年第42期(总第226期)》显示，临沂源兴食品有限公司生产的生猪肉磺胺类(总量)的检测值为205μg/kg，基准值为≤100μg/kg
资料显示，氨基磺胺类药物是合成的抗菌类兽药，除敏感菌治疗感染症外，常用于感染性脑膜炎、痢疾、弓形体症的治疗。 如果养殖环节不严格控制停药期和过度使用，就可能超过残留标准。 人在吃剩下的含有氨基磺酸类的家禽时，可能会引起过敏反应、耐药性、胆红素病的发病率增加、婴儿粒细胞的减少和溶血性贫血等，长期的氨基磺酸类还可能引起变形血红蛋白病，氨基磺酸类会给人体带来畸形、致癌作用 氨基磺胺类药物在体内作用，代谢时间长，氨基磺胺类药物长期食用超标动物性食品，可能会引起泌尿系统、肝脏损伤。
此次，山东省市场监督局监督检查了饼干、方便食品、罐头、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其产品、蔬菜产品、水果产品、速冻食品、糖果产品等10种食品和相关产品。 此次检测食品样品1808批，根据食品安全国家标准检测判定，合格样品1792批，不合格样品16批。
山东省市场监督管理局表示，针对检测发现的不合格品，企业所在地市场监督部门向企业查明产品流向，召回、撤销不合格品，管理风险，制定调查，分析、改善原因，相关不合格品按要求实施检测处分。 此外，特别是购买与告知有关的不合格品或在市场发现时，请打电话给12315热线投诉或通报消费者。
食品提取检验不合格产品信息
(以下信息仅指本次检查中认定的生产企业相关产品的生产日期/批号和检查项目)
序列号
名称生产企业名称
标榜生产企业的地址
取样的单位名称
以样本为单位的地址
食品名称
规格型号
商标
生产(购买)日期/批号
不合格项目
分类
细目
任务来源/项目名称
检查机关
备注
1
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利津县盐窝特色羊肉馆
山东省东营市利津县盐窝镇滨港路(邮政储蓄银行东)
做羊肉
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2019/6/28
氧氟沙星、μg/kg、3384、卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡硫磺化合物类(总量)、μg/kg、7802.51、气动气动气动气动6
吃农产品
羊肉
山东提取
东营市食品药品检测中心
2
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枣庄市岱州饭店有限公司
山东省枣庄市岱城区榴园镇承水路西首
生产鸡肉
散装重量
/
2019/6/17
无法检测出五氯酚酸钠(换算成五氯酚)、μg/kg║106║
吃农产品
鸡肉
山东提取
点心市食品药品检验检验研究院
3
临沂源兴食品有限公司
临条县大兴工业园区
济南十八家悦超市有限公司美莲广场店
济南市高新区新泷街1116号美莲广场107号
做猪肉
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2019/7/3
磺胺嘧啶类(总量)、μg/kg┽、eee、eee、eee 653
吃农产品
猪肉
山东提取
济南市食品药品检验检测中心食品检查站
4
山东滨州健源食品有限公司
山东沾化经济开发区恒业二路139号
青岛平度维基购物中心有限公司
青岛市平度市扬州路90号
山楂条
138克/袋
奥赛罗
2019/5/27
霉菌，cfu/g╂120┽气体气体气体气体653
水果制品
糖渍类、凉果类、果层类、话化类、果饼类
山东提取
青岛市产品质量监督检验研究院
5
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程培高个人经营
山东省淄博市张店区吕中蔬菜批发市场海鲜区南14号
安科韦比
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2019/7/3
镉( Cd单位)、mg/kg╂0.71┽元气体气体气体653
吃农产品
虾
山东提取
滨州市产品质量监督检查站
6
山东荣华食品集团有限公司
/
烟台市家悦超市有限公司鼎城店
芝罘区楚毓路1号
新鲜鸡心
计量重量
/
2019/7/9
初检结论:氯霉素、μg/kg║0.3║无法检出
复查结论:氯霉素，μg/kg║0.16║不能检出
吃农产品
其他鸟类的副产品
山东提取
初检机构:烟台市食品药品检验检测中心
复检机构:国家加工食品质量监督检测中心(山东)
复检不合格
7
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阳信县信城三泽购物广场
阳信县开发区工业一路
猪肉
计量重量
/
2019/7/9
氧氟沙星、μg/kg║12.1║无法检测
吃农产品
猪肉
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
8
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无棣县含旭快餐店
无棣县金棣日光购物广场
猪肉包子
计量重量
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2019/7/17
氧氟沙星，μg/kg║7.4║欧洲航空航空653
吃农产品
猪肉
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
9
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无棣盐百购物中心有限公司
无棣县腾达街以北，镜湖东路东
把虾冻死
计量重量
/
2019/2/16
二氧化硫残留量、g/kg╂0.17┽气体气体气体6
吃农产品
虾
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
10
诸城市密园春味增汤厂
山东省潍坊市诸城市开发区诸冯街27号
潍坊经济开发区泰祥恒瑞超市
山东省潍坊市经济区前杭州埠村
密园春味增汤
350克/袋
密园春
2019/6/3
初检结论:防腐剂混合使用时各自的使用量占其最大使用量的比例之和
复检结论:防腐剂混合使用时各用量占其最大用量的比例之和为1.11┽埃、埃、埃、埃、埃、653
蔬菜制品
咸菜
山东提取
初检机构:潍坊市产品质量检查站
复检机构:国家加工食品质量监督检测中心(山东)
附件不合格
11
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泰安市泰山景区庆华活鸟店
山东省泰安市迎战农业贸易市场
生鸡肉(红玉)
计量销售
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2019/7/18
无法检测金刚烷胺、μg/kg║3.15║
吃农产品
鸡肉
山东提取
泰安市食品药品检验检测中心
12
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无棣新世纪商贸有限公司
山东省滨州市无棣县海丰街棣新一路38号
鲤鱼
计量重量
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2019/7/22
地西泮、μg/kg║2.6║无法检出
吃农产品
淡水鱼
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
13
山东省阳信华通清真肉类食品有限公司
阳信县河镇刘庙街
山东省阳信华通清真肉类食品有限公司
阳信县河镇刘庙街
黄油
500克/桶
/
2019/7/2
苯并[a]芘、μg/kg┽、气体气体气体气体
食用油、油脂及其制品
食用动物油脂
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
14
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邹平县昌隆商贸有限公司
山东省滨州市邹平县黄山街道办事处高木村(鉴泉五路) 158号
鲫鱼
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2019/8/14
恩诺氟沙星(恩诺氟沙星和环丙沙星之和，μg/kg╂，卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡埃埃埃埃埃埃埃6
吃农产品
淡水鱼
山东提取
滨州市食品药品检验检测中心
15
潍坊市中瑞生物技术有限公司
潍坊高新区东风东街以南金街东金马国际商务大楼B1 201
山东潍坊百货公司临朐佳乐家购物中心
临朐县隆盛路与文化路交叉口东北角商业大厦
鲣鱼尾巴
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2019/8/1
地西泮、μg/kg║1.57║无法检出
吃农产品
淡水鱼
山东提取
潍坊市产品质量检查站
16
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山东九州商业集团有限公司连锁超市双月园路店
山东省临沂市高新技术产业开发区罗六路与双月园路交汇的西北角
猪肝
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2019/9/17
氧氟沙星、μg/kg╂║7527║不能检测的磺胺类药物(总量)、μg/kg空气空气653
吃农产品
猪肝
山东提取
点心市食品药品检验检验研究院
(责任编辑:广岛)
