手机网站
手机网站
汕头人有鱼谚语:
正月里拿着鱼来看灯光，二月春天只拿金龙当假货。 三月黄只有全身的肉，四月浪身无鳞。 5月喜欢鲶鱼，6月沙先出战。 七月穿红棕色的红上衣，八月红鱼当新娘。 九月红蟹肚充满油，十月冬蛸脚无毛。 十一坛收集烟幕，十二个龙虾有军刀。
这完全体现了潮汕人对海鲜的执着和“有时不吃”的饮食态度。 按月细分，创造朗朗出口的谚语，是祖先代代相传的智慧。 潮汕人做鱼饭，做鱼丸，做盐渍海鲜，各种海鲜可以用他们的手开花！ 关于肉类更厉害！ 现在全国蔓延的潮汕牛肉锅听说过什么牛骨汤哪家都可以吊，牛肉家也可以买到新鲜的。 为什么吃潮汕牛肉锅？因为这个地方比什么都重视吃牛肉的部位。胸胧吊龙和五花指三花指…这些专业名词在潮汕人眼里和我们嘴里的“五花肉”“精瘦肉”一样普通。
再见！ 鸟类！ 卤水鹅肝，潮汕的狮子鹅都知道！ 鹅中之王，必须奇妙地表达味道！ 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸有牛肉丸和牛肌丸两种，肉丸的细腻口感柔软，肌丸有咬劲。 牛肉丸是潮汕地区着名有代表性特色的小吃，来潮汕一定不能错过这种美味的小吃。
潮汕牛肉丸牛肉粽
牛肉粽是潮汕地区最有名的小吃之一。 鲜绿的芥蓝，加上嫩牛肉片，再加上入口变热的粽子，搭配绝妙，呈现出难忘的味道，很好吃。
牛肉粪潮汕肠粉
潮汕肠粉和广州拉肠粉虽然相似，但有很大不同，潮汕地区的肠粉结合了当地的味道，经过长期的尝试和改良产生了新的特色风味。
潮汕肠粉鱼饭
没有鸡就是可以离开广东，同样，没有一条鱼会离开潮汕。 鱼饭其实是鱼，是用新鲜的海鱼水煮的。 在古今潮汕饮食文化中，渔民和海洋支撑着文化的传承，鱼在潮汕人的生活中有着特殊而奇怪的地位，“鱼做饭”鱼在中原人民中大米升到了同等重要的地位。 鱼饭既可以冻着吃，也可以烤着蒸着吃，还可以加上潮州特有的酱汁。
鱼饭牡蛎烙
三五五和好朋友冷吗？ 冷得不知道该吃什么还说什么？ 当然是烤牡蛎啊。 这是用薯片、牡蛎和鸡蛋做的菜，成品的牡蛎烙金色松脆，口感出众。 刚出锅的时候热气腾腾，香气扑鼻。 那个时候是品尝味道的最佳时候。
蚝烙潮汕砂锅粥
潮汕地区的土锅粥是用专用土锅煮的盐渍粥，味道鲜美而雅致，各种海鲜菜肴无论螃蟹类、鱼类、贝类，都可以将所有海鲜的新鲜香味融入锅中极为罕见的白粥中，即使不吃粥的人第一次吃完后食指也会大幅移动。
潮汕砂锅粥鸭母捻
这是着名的潮州传统小吃，类似北方汤圆，始于清朝初年。 鸭子的母捻是传统制作的，严格挑选材料，味道也很棒。
鸭母捻宫粽球
在潮汕地区，宫粽球因特殊意义而闻名，来到汕头市就会记得去吃母宫粽球。
粽子球
潮汕，真是个需要吃东西去的地方，吃的太多了。 潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火锅、土锅粥、日香卤鹅、牛肉粽条、鱼饭。 特色小吃:手锤牛肉丸、牡蛎烙、牡蛎牡蛎(汕头人也称水生)、水饼、煎饼、炒壳、蛤仔、鸭母捻、粽条汤、无米饼、水晶球、鲍鱼粽、春饼(也称春卷)、尖米丸汤、落汤(潮汕话也称落钱)、粽球(粽子)。 看到这么多潮汕菜，你是不是被动了心，被动了心，关注笑生，一起去潮汕吧。
