民众误食盘古蟾蜍_原创 误食盘古蟾蜍中毒，6人中毒1人不治身亡，防意外尽量不吃可疑蛙肉

原题:误食盘古蟾蜍中毒，6人中毒中的1人不死亡，意外地不吃可疑的青蛙肉

前几天在台花莲县丰滨乡发生了人们的食物中毒事件，该食物中毒事件造成花莲人1人死亡5人受伤。 2019年12月17日，花莲县卫生局职员经过卫生局相关人员的抽样鉴定，确认有6人误食盘古蟾蜍中毒。

花莲丰滨乡有6名民众，本月初在家人聚餐时误食“盘古蟾蜍”为青蛙。 这6名民众吃了会餐中的蟾蜍1~4小时后，恶心、呕吐、四肢麻痹等食物中毒症状接连不断。

6名中毒者中有1人在中毒事件当天下午1点左右出现恶心、呕吐、四肢麻痹等中毒症状，入院前不幸死亡。

参加聚餐的另外5人，因为吃蟾蜍的量少，出现中毒症状后，被送到医院治疗后，现在身体恢复没有障碍，各自回家了。

花莲县卫生局派遣工作人员到食物中毒患者的会餐所，采集中毒患者吃的食材的样本，送到岛内的“食品药物管理局”进行检查。

通过食品药物管理局的种子鉴定结果，确认了中毒者没有使用的食材是盘古蟾蜍，检测出食材中含有致命的蟾毒5 -羟色胺成分。

据花莲县丰滨乡的居民介绍，事件当天，当事人的家人5人在家吃饭，有的客人来到当事人家里一起参加了吃饭。 客人带来的食材需要料理。

当事人认为这个客人带来的食材是一般能吃的青蛙，所以直接做菜吃，没想到会成为会食者的集体食物中毒。

花莲县卫生局长祥介绍，台湾常见蟾蜍包括盘古蟾蜍和黑眶蟾蜍，蟾毒素属强苷，主要从耳后腺体分泌毒液。

蟾毒液有心脏毒性，常存在于卵、皮肤、腮腺，错误饮食可引起心律失常等症状，食用过量可能导致食用人员死亡，需特别注意。

盘古蟾蜍多生长在台湾地区山区和山区附近的丘陵地带，是岛内体型最大的无尾动物，体长在5~20厘米之间，多为6~11厘米，体色因环境而异。

临床上，蟾蜍中毒致死的情况并不多见，但值得重视。 蟾蜍中毒临床表现为潜伏期0.5至1 h，主要症状为头晕、发汗、口唇和四肢麻痹、恶心呕吐、腹痛腹泻、休克、胸部压迫感、心悸等，可引起呼吸和循环衰竭。 蟾毒如果迷入眼中，眼睛可能会红肿或失明。

蟾蜍中毒的预防措施:蟾蜍中毒死亡率高，为防止意外中毒，不要吃可疑的青蛙肉。 不要在野外捕获、挑衅、玩耍或捕食蟾蜍。

蟾蜍是各种各样有害昆虫的天敌，可以自由地以自己的方式生活下去。 人类不应妨碍或破坏蟾蜍的生存环境。