澳门的餐饮服务_华轩里提升餐饮服务品质，Brunch新品即将上线

最近，华轩里酒店集团“Brunch产品制作训练”在华轩里酒店广州珠江新城店天空餐厅顺利举行。 据悉，本次研修料理在圣诞节期间，华轩里酒店广州珠江新城店、华轩里酒店佛山美总公司不断更新，致力于为旅客提供更营养健康、新鲜美味的饮食选择。

2010年以来，中国餐饮业发展呈直线上升趋势，“中国餐饮报告2019”数据显示，2018年全国餐饮业总收入将达到4.4万亿元，持续增长10%，2023年将突破6万亿元。 然而，在饮食业发展迅速的今天，酒店饮食面临着来自社会饮食的巨大竞争压力，市场份额大幅下降。 因此，提高酒店饮食水平，改善旅客饮食体验，已成为当前酒店发展不可忽视的问题之一。

香肠太阳鸡蛋和蔬菜套餐

华轩里酒店集团不断优化旅客总体住宿体验，提高饮食服务质量。 2019年5月30日，华轩里酒店集团开展了“华轩里料理竞赛”，检查集团旗下酒店的饮食产品水平，在比赛中与厨师交流学习，敦促改善酒店饮食质量，2019年6月3日，华轩里酒店集团将在旗下酒店陆续推出自制早餐， 2019年6月15日，华轩里酒店广州珠江新城店天空餐厅增设了自助午餐，提供鲜香浓郁的自制面包、生香浓郁的矿泉水粥、软糯甜美的自制烤红薯等，满足顾客不同口味的需求。 包括新鲜贝类和热菜、冷盘子、甜食等，为住客和周边的人们提供了优质的饮食服务和丰富的菜肴选择。

牛油果瀑布心蛋全食路线

为进一步充实丰富的华轩里酒店饮食品类，华轩里酒店集团最近开展了Brunch产品制作培训，本次培训由Precision Nutrition一级营养师、ISSA国际运动科学协会注册营养师在现场制作和展示创新的小吃烹饪方法、技术， 为华轩里酒店集团旗下各酒店餐饮服务人员提供学习、参观和交流，并邀请专家到现场拍摄、记录和整理烹饪方法。

燕麦杂果酸奶碗和果酱面包

“小吃”的概念最早产生于欧洲，以低脂肪、高纤维食品为主，以简单、平衡、健康为饮食理念，符合当今年轻消费者追求生活质量和饮食潮流的主张。 华轩里酒店集团旗下的轻奢新华酒店品牌华轩里酒店广州珠江新城店、华轩里酒店佛山美本社店，从本次培训菜单上可以看到香肠太阳鸡蛋和蔬菜套餐，总结三明治和季节水果套餐等7种小吃，在圣诞季节期间不断更新