冷冻肉不要只浸在水里,不管冻多久,都要滴几滴,10分钟解冻
经常做菜的人也不一定每天都去日野菜市场。 偶尔去一次,买了食材,放在冰箱里冷却,可以吃好几天。 像猪肉一样,最近的价格越来越高,很多人在便宜的时候买很多冷冻食品慢慢吃。 冷冻肉不如新鲜猪肉好吃,但方便,取出冰箱解冻即可烹调。
但是,解冻冷冻肉需要一点时间,刚解冻,只能匆匆泡在水里慢慢等待。 但是,这么着急也没办法,用水解冻也要花费时间,不到30分钟完全解冻不了,不能用热水,该怎么办呢?
要把肉解冻得更快,我们当然得想个办法。 很多人都说微波炉有解冻功能,但从未见过能用微波炉解冻的人。 所以今天主编来教我,冷冻肉不仅是水,不管冻多久,滴几滴,十分钟解冻。
首先,我们把猪肉从冰箱里取出来,在冷冻前把猪肉分开,猪肉正好吃了。 因为不是很好,大猪肉反复解冻和冷冻,猪肉变得不好吃了。 所以,在冷冻猪肉之前,记得把猪肉切一点,根据自己家人的情况分开。
然后,把猪肉放进碗里,加上干净的水,滴几滴白醋,再加一杯盐比较好。 然后搅拌,静置5分钟,5分钟后换水,加入白醋和盐,再过5分钟猪肉基本解冻。
其实猪肉不需要完全解冻,还很硬的时候,无论是切片还是切线都很方便。 学会如此解冻猪肉,简单省事,无需每次等待,浪费时间,着急。