请看这次的节目。 这里是一分钟的妙计
我买了很多家里的猪肉。 放入冰箱的冷冻仓库保存。 猪肉冻了,就像硬石头一样。 每次用肉做菜,都需要在几个小时前把猪肉解冻。
平时我们在解冻猪肉的时候,把整个猪肉浸在水里,解冻猪肉至少要花一个小时左右。 不仅浪费时间,还会长时间将猪肉浸泡在水中,损失猪肉本来的营养,破坏口感。 今天的编辑会告诉你非常可靠的解冻技巧。 接下来一起看看吧。
先准备大碗,把应该解冻的猪肉放进餐具里,然后在餐具里放入凉水,越过肉块就行了。 这里要注意的是,水一定是冷水,不能加热水。 加热水会损害猪肉的营养成分。
接着在碗中撒上2杯食盐,食盐水降低冰的溶解温度,加快解冻时间。
最后加入几滴白醋,白醋中加入醋酸成分,有加速解冻的作用。 白醋不仅具有一定的杀菌能力,还能有效去除猪肉上的腥味,最后静置5分钟左右。
五分钟后,我们来看看猪肉。 现在猪肉完全解冻,闻猪肉,完全没有腥味了。 最后,用这种方法解冻猪肉非常可靠实用,南北气温的不同解冻的时间可能不同。 像夏天和冬天一样,解冻的时间也有一定的不同。
结语:
还记得以上解冻猪肉的小方法吗?希望这期的内容对大家有帮助。 百忙之中翻阅这篇文章,如果有更好的意见和想法,我们欢迎下面的留言。 那么,今天的内容到此结束。 如果你喜欢我们的文章,记住关注和转发,谢谢。 我们下一期再见吧。
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