大雪节气主要_【小苑健康】大雪节气雨纷纷，大家除了要注意保暖更要注重饮食健康哟！

偶尔不吃

24节气饮食文化——大雪

中国人常常根据节气吃食物，有“不时吃”的传统。 在东方社区信息苑举办的讲座“有时不吃-24节气饮食文化”，为了向各自的居住村委员会、町文化活动中心普及24节气知识而受到好评。 现在是大雪节气，小苑精心整理了讲义内容，介绍了大雪的饮食知识。 让我们一起看看！

大雪

餐饮服务员

合适:牛肉、花生、核桃、荸荠、芦笋、橙子、柑橘类、苹果、梨

孙真人《修养法》说:“月肾旺盛，心肺衰退，应增苦，咸，补肺胃，静拍，迎初阳，长寿，全吾生”。 猪肝、鸡肝、鸭肝、莴苣、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等有苦味的食物可以多吃。

除了“大雪适宜补充，一年不寒而栗”华南地区外，中国大部分地区都在增寒，适宜食用温暖的食物，祛除寒冷补气，如牛肉、花生、核桃、枣、桂圆肉、韭菜等。 同时配白菜、萝卜、春菊、荸荠、芦笋、橙子、柑橘类、苹果、梨等，可以清热、消食通便。

不吃:干燥又吃又冷的食物，冷的药茶，动物的血，乌贼，海胆，青稞

“云笈七签”说:“冬夜长漏，吃硬东西不能湿软果饼”。 也就是说，干燥又硬，粘糊糊的食物，不会损害脾胃里的阳光。 同样道理，生冷的食物也要少吃。 蔬菜沙拉、冷饮等。 吃火锅的时候，为了防止腹泻和肠道寄生虫病，不要一味追求柔软的食物，下肉一次不要太多。 直到肉变色，血色才消失，不能吃。 华南地区全年有凉茶，冷药茶宜少喝，若有干燥着火症，可适量食用干燥热甘蔗水、罗汉果茶、榨汁等。

禁忌:龟肉、鳗鱼肉、虾、蚌、蚱蜢类、贝类、牡蛎、螺母、螃蟹、烧烤、腰、生蔬菜

《编纂要》说:“月亮不吃龟鳖肉，得水病。 不吃生菜，发病。 不要给虾蚌埠吃甲的东西，不要吃凶猛的肉。 请不要吃烤的东西。 不要吃生韭菜，鼻涕很多。 ”女儿翼方说。 “不吃螺母蟹，伤害人士气，杀虫”“金匮要略”说“冬天三月，不吃猪羊等肾脏”

大雪茶饮推荐:枸杞桂圆枣茶

枸杞5克，龙眼肉3克，枣3个。 用沸水提取这3种食材后，可以蒸10分钟后饮用。 枸杞桂圆枣茶适宜冬季滋肾阴、补气血、安心神。

敬请期待

(微信文字/李欣)

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