食品生产管理局_兰州新区市场监督管理局开展食品生产环节专项检查

为了进一步防控食品安全来源，及时消除食品安全风险，兰州新区市场监督管理局最近在“不忘初心，记住使命”主题教学中进行了食品安全问题的专业整顿，设立了检查组，对管辖区的食品生产企业进行了特别检查。

本次检查随机抽取管辖区的5家食品生产企业，不发出通知，不打招呼，采用现场逼近的检查方式。 检查员深入企业，检查生产环境、设备设施、流程、原材料采购使用、食品检测、人员管理等情况。 重点检查企业是否建立和执行食品安全管理制度，检查发现企业原料供应商的资质、票据采购、检验报告是否完善，企业是否按工艺流程生产加工食品，企业是否在范围外使用食品添加剂，企业是否按批发货检验食品等

下一步，兰州新区市场监督管理局将继续提高检测力度，敦促企业贯彻食品安全法律法规，进一步履行企业食品安全主体责任，加强安全风险管理，确保新区食品生产企业食品质量安全。