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据外国媒体的最新消息，达能北美公司回顾酸奶的前10年，准备从2020年开始的下10年，推出一系列新的酸奶创新产品，任命Pedro Silveira为酸奶社长。
该公司在接下来的10年中使用了一系列产品，旨在满足消费者的低糖和植物基础的选择、甜味剂的选择和新的口感需求。
明年即将上市的达能北美新酸奶产品有: Oikos、Activia、So Delicious、Silk、Light&； Fit等。
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酸奶市场增长很快
达能方面提出的数据显示，过去10年，北美酸奶市场价值从低于60亿美元增加到80亿美元，达能源于某些领域的快速创新，如减糖、益生菌、植物酸奶替代品等。
根据达能，酸奶的市场份额从2019年到2019年的27%增加到2019年的33%以上，逐渐成为市场的领导者，根据相关数据，达能的Light&； Fit Greek是近十年来最受欢迎的酸奶创新产品。
新的酸奶社长Silveira说:“从智能手机时代到有影响力的人物，2010年改变了美国文化。 在超市，能够改变这种文化的是酸奶架的通道，现在在美国销售的酸奶中，有三分之一来自北美的达能公司”
“我们有很多好的品牌。 我们的定位是为消费者提供希望，为他们提供选择。 我们正在推进品牌通过让消费者反应从而将这个范畴整体扩大。 ’他说
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全乳制品品种
达能方面表示，2020年，公司将集中精力替代满足消费者需求的乳制品酸奶和植物酸奶，包括甜味剂的选择和新的口感。
灯光与地图； Fit品牌推出冰岛风格的乳制品酸奶，其特色是特别挑选的培养物。 蓝莓巴西莓、香草线奶茶、桃西番莲果和原味，一杯(5.3盎司)含有15g蛋白质，卡路里也低，只有90卡路里。
Oikos品牌推出新的“蜂蜜枫糖”酸奶。 该产品仅用天然砂糖和调味料调味糖蜜，不含人工成分。 有5.3盎司杯子和32盎司桶装两种规格。 有蜂蜜甘原味、蜂蜜甘草味、枫糖甘原味和枫糖甘草味。
Oikos计划明年推出用杏仁黄油做成的希腊酸奶，每瓶含有13克蛋白质，由杏仁黄油、椰子、浆果、枫木肉桂等制成，具有香草味和甜味。
据达能方面介绍，actia的Less Sugar&More Good的益生酸奶比普通的actiia希腊脱脂酸奶少糖，甚至减少约40%，糖只含有9克，无花果、石榴、菠萝、百香果
Activia还推出了3种益生菌牛奶，强调了0糖。 黄色是亚麻种，芒果，胡萝卜，桃子，姜黄。绿色是亚麻，大麻种，菠萝，奇异果，黄瓜和姜，红色是奇亚种，草莓，石榴，蓝莓和甜菜。
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基于植物的创新
美国是目前植物酸奶最重要的消费市场之一，纳尔逊数据显示，到2018年8月11日为止的52周内，所有食品零售商销售的植物酸奶销售额均比上年增长54%，总市场规模达到1.74亿美元。 植物酸奶在美国酸奶市场只占2%，但近年来植物酸奶的增长率是普通酸奶的10倍。
欧洲和国际数据显示，2018年世界酸奶市场规模达到879.42亿美元，其中亚太市场规模约占世界的一半，其次是西欧和北美，2018年世界植物酸奶市场规模为9.74亿美元，其中西欧市场规模最大，仅次于北美。
目前植物基酸奶市场具有消费规模小、销售增长快的特点。
在市场占有率方面，目前达能稳定在世界植物基酸奶第一品牌，其世界市场占有率达到45%，其中达能旗下品牌Alpro占22%，So Delicious占12%，Silk占9%。
周期将推出替代杏仁酸奶系列的“混合产品”。 椰子巧克力香蕉、苹果肉桂、混合浆果等模仿其他“混合”风格的酸奶包装。
Activia计划于2020年发售不含乳制品的酸奶替代品，其特色还是益生菌，每杯(5.3盎司)含糖量在9克以下。
Silveira说:“在过去的一百年里，我们始终把消费者的多样化利益放在第一位，年复一年地坚持，我们的创新领导着这种增长，把消费者带到酸奶架上，既是新消费者也是转发者。”
“我们以飞跃性的革新为荣，期待着2010年代开始结束，我们进入新的10年后，将酸奶架在美国的超市变成充满兴奋和活力的目的地。”
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