猪肉价格还会上升吗_湖北生猪产能持续上升 猪肉价格九月以来首次回落

译文:湖北生猪生产能力持续上升的猪肉价格自9月以来首次下跌

本周，我省大部分地方猪肉价格开始下跌。 11月21日，湖北日报全体媒体记者在武昌梅苑菜园看到带骨62元/公斤，五花肉57元/公斤，露主笑道:“跌倒了，前几天带骨卖了70元/公斤。”

11月20日中午，农业农村信息中心监测的价格指数显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为44.14元/公斤，比19日下降1.3%。 省农业农村厅提供的监测数据显示，11月第二周，我省猪肉平均价格为57.34元/公斤，环比下降1.78%。 猪肉价格自今年9月以来首次下跌。

政策“组拳”出力

生产能力继续恢复

今年下半年以来，我省从猪生产资金、用地、金融保险等多方面开始，制定了一系列合乎目的的支持政策，对我省8家国家猪核心种猪场分别给予200万元一次性补助的省级地区品种资源保障场， 一次以100万元标准取消补助生猪生产附属设施用地上限15亩，生猪养殖用地按农用地管理，允许使用一般耕地，无需耕地作为养殖用途平衡，增加附属设施用地规模……全省多，武汉、宜昌、鄂州、仙桃等各地实际合作制定了更有力的支援政策。

政策“组织拳”让养猪家吃“心丸”。 据省农业农村厅统计，10月我省猪饲养栏为1595.2万头，环比增长4.12%，母猪生存栏为162.2万头，环比增长6.36%。 牧原、正大、温氏等大企业恢复生产猪的热情高涨。 目前，全省13583家猪规模养殖场，10月底猪饲养栏为702.55万头，环比增长0.08%的母猪饲养数为82.76万头，环比增长5.15%。

监测数据显示，11月11日至11月17日，我省猪出48.07万头，比上周增长7.86%的猪饲养栏为1640万头，比上周增长2.01%的母猪饲养162.75万头，比上周增长2.39万头，增长1.49% 全省猪的生产能力连续两周恢复。

多因素引起的猪肉价格下跌

补栏增加节日市场的供应

根据省农业农村厅的周报数据，本周猪的价格大幅度下跌，从上一季度的44元/公斤下降到34元/公斤，传到蔬菜市场，每公斤的骨头和瘦肉与上一季度的最高点相比，每公斤下降了8、9元左右。

据省宰管办公室主任王昌胜介绍，生猪屠宰量最近明显上升，以前200斤左右的屠宰猪很多，最近全省各地屠宰300斤左右的肥猪大幅增加，这是前期压栏卖不出去的现象严重，企业和养殖家表示“带猪涨价”，结果现在集中出货的交替

肉价下跌有两个原因。 一是进口冷冻肉大幅增加。 海关总署数据显示，今年第三季度从中国进口猪肉132.6万吨，同比大幅增长43.6%。 二是肉价高，改变消费者的饮食习惯，吃猪肉的人变少，吃鸟肉、牛羊肉、水产品的人变多。

武昌胡家坂菜园，肉店的蝴蝶告诉记者，以前每天都卖猪肉，现在每天只卖一半猪肉。 "最近两天肉价下跌后买猪肉的人增加了. "

省养猪协会会长雷贤忠认为，猪价格在上一阶段过高，适当下降是正常的。 但是，猪肉价格不久就会徘徊在上位。 冬天是猪肉消费的高峰，冬至和元旦，随着春节的接近，猪肉有消费的高峰，湖北人有加入冬天的熏肉、香肠的习惯，所以肉的价格最近很难大幅度下降。 预计到明年8月为止不能吃“便宜猪肉”。

我省十多家养殖龙头企业计划今年两年增加1100万头猪的生产能力，许多养殖场在科学规范完成猪场净化后，从9月、10月开始补充栅栏，经历了三个月的养殖周期，随着新栅栏猪的陆续上市，元旦、春节期间的猪肉供应得到保障

省内业界专家预测，猪肉价格出现“拐点”，至少要等到明年下半年以后。 (湖北日报)