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Top 1炖羊肉汤
食材:羊肉、萝卜、姜、香菜、葱、茴香、香叶
制作方法: 1、切羊肉，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房用纸吸取多馀的水分。 切萝卜。 姜切片、香菜从中间部分切开，根部切得很长，香菜叶子切得很细。 洋葱切得很长，洋葱叶切洋葱花
2、锅里加入适量的油，烤至油温达到7成，姜片和羊肉加火炒油。 放入米酒继续炒了五十克。 加入适量清水煮1分钟后舀。 茴香、香叶放入纱布袋密封
3、将羊肉放入砂锅，加入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。 用小火炖1小时30分钟，加入萝卜块再炖20分钟，加入1勺盐、2克白胡椒粉混合后，撒上香菜末和葱花即可。
Top 2蛋豆汤
食材的准备:生鸡蛋、嫩豆腐、淀粉、葱花、香菜
做法:锅里加油，放入肉末，炒热水，用火烧开，2分钟后放入豆腐皮，加入水淀粉溶解的鸡蛋、食盐、鸡精，搅拌后撒上香菜即可。
Top 3玉米骨汤
准备食材:玉米、带骨、葱、姜
将油加热后切好的胡萝卜翻炒取出，沥干成块，剥去玉米皮，拔丝，切短，切葱，姜切片，从锅里放水，烧水，去掉锅里的血泡。 锅里倒油，炒骨头，倒水，加胡萝卜。 汤里放点醋，再鲜一些，然后放点玉米，和姜一起放在锅里，放点白酒，煮30分钟左右，放点盐调味就行了。 注意~胡萝卜一定要加油炒，很容易吸收哦。
那么，学会的伙伴举手吧！ 暖胃，不要让自己的冬天变冷。 ~
