译文:妊娠期多吃坚果有什么好处?
坚果含有大量脂肪和蛋白质,怀孕期间胎儿和母体都需要营养成分。 胎儿的营养供给完全依赖母亲的营养吸收,建议孕期保持健康饮食习惯,建立完善的饮食结构。 不仅热量充足,而且要看食物的质量和营养量是否高,判断是否足以满足母婴的需要。
坚果是脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其中油脂多为不饱和脂肪酸。
对于胎儿来说,身体的发育首先需要蛋白质。 但是,不饱和脂肪酸是大脑发育的首要需求。 脑细胞由不饱和脂肪酸的60%和蛋白质的35%构成。 坚果中还含有15~20%的优质蛋白质,构成非常重要的脑神经细胞的主要氨基酸有十几种,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素e和钙、磷、铁、锌等。
因此,无论是准妈妈还是胎儿,坚果都是最好的大脑智育食品,不应该禁止吃,不应该控制吃。
在这里,选择几个妈妈常吃的坚果做简单介绍。
1 .花生
花生含有三分之一的蛋白质,营养价值不亚于鸡蛋、牛奶和瘦肉,易吸收,具有补血作用。
2 .甜瓜籽
我们经常吃的是向日葵种子、西瓜种子和南瓜种子。 其中,向日葵种子中含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用的西瓜种子,有利于肺、润肠、止血、健胃作用,南瓜种子可以预防肾结石。
3 .核桃
除健脑、补脑外,核桃所含磷脂还具有增强细胞活力、增强生物抵抗力、促进造血和伤口愈合、镇咳平喘的功效。 因此,孕期冬季准妈妈当然不能离开核桃。
4 .杏仁
杏仁可止咳喘息,润肠通便,有效预防妊娠期便秘。 但杏仁毒少,不要吃得太多。
尽管坚果有这么多效果,任何事情都要适度。 准妈妈们每天坚持吃一两次,就能满足营养的需要。 吃太多的话,坚果的副作用油性会变大,那时准母亲的消化功能会变弱,反而会引起消化不良,引起“脂肪泻”等异常现象。