关系到发展的_食品安全关系到千家万户，之于个人更是休戚相关

主诉: 34岁的男性常年在外面吃饭，担心现在的食品安全状况。 上海食品药品监督管理局招聘“食品药品安全科普专家”。

问:长期在外面吃地沟油、寄生虫和感染病原菌的食物怎么办？

问题:严格来说，这个问题虽然不是药学专业，但是作为上海市的食品药品

品监督管理局特任的安全科学普及专家对我也有说明的义务。

你的问题，我不想从“道理”上讲。 因为个人对食品的安全也很担心。 建议:1.长期在外吃饭不可避免“飞镖”，我在吃饭前要寻找大众的意见，评价是否高，清洁情况是否好，价格合理(有时便宜但必须慎重吃饭)，有很多保障。 2 .外出吃饭的次数多，偶尔地沟油、变质的食物会引起一次性症状，腹泻、肠炎等是无法预防的。 对症疗法还可以恢复，但发生肝炎很困难，注射肝炎疫苗，可以向附近的疾病控制中心询问具体情况。 其实杞人忧天也不好。 在上海饮食卫生状况良好。 这种情况自己小心，用好办法是不可避免的。 不需要整体的担心。 相信保安部门能够监督的，是中央在这里丧命还是卑躬屈膝，饭前注意事项，预防疫苗，不做不当的对待，或者是好办法。