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9月17日，中国北方复藏味增汤品质创新研讨会和景阳冈赖茉在山东景阳冈酒厂有限公司隆重召开了2019布鲁塞尔国际强烈酒大双金发表会。
中国酒业协会白酒专家组组长、中国酒业协会白酒专业技术委员会副主任、第三、第四、第五届全国评委、对国家级有特别贡献的专家梁邦昌、中国酿酒大手、教授级高工、国家白酒专业委员孙庆文、山东省糖酒副食品商业协会会长雪剑锐、山东省白酒工业协会会长姜祖模、 山东省白酒工业协会原会长黄业立齐鲁工业大学生物工程学院党委书记张召宁、齐鲁工业大学生物工程学院院长、教授、博士领导人、山东省白酒技术专家委员会主任王瑞明、华夏酒报总编韩文友、聊城市行业领导人、阳谷县政府领导人、山东景阳冈酒厂有限公司董事长赵传新和全体领导小组成员、景阳冈赖茉酒中心客人、各媒体记者出席了会议。
会议由山东省白酒工业协会会长姜祖模主持。
山东景阳冈酒厂有限公司的赵传新董事长先致辞，赵传新详细介绍了企业近年在质量提高、深度管理、创新营销、工业旅游、结构调整、产业融合等方面取得的成绩，解读了企业构建的多产业、多职业状态并存的产业结构，详细介绍了赖茉酒的历史和复原技术。 随后，阳谷县人民政府党组成员祥光经济开发区管理委员会主任袁广斌祝贺景阳冈赖茉获得2019布鲁塞尔国际强烈酒大双金，本次会议的召开对赖茉酒的卓越品质不断追求，赖茉酒的高品质发展具有重大意义。
齐鲁工业大学生物工程学院院长、教授、博士领导人、山东省白酒技术专家委员会主任王瑞明就《景阳冈赖茉酒微量成分的分析》报道，通过齐鲁工业大学国家重点实验室的测试中心对赖茉1986进行了微量成分的测定:赖茉1986含有香气成分732种， 定性量化香气成分121种，其中吡嗪类等个别成分高于市场上销售的味增汤白酒，进一步确定了赖茉1986的典型性，验证了赖茉渍香白酒生产技术的先进性
中国酿酒师、教授级高工、国家白酒专业委员孙庆文解说景阳冈赖茉酒的官能分析和评价，赖茉酒味噌突出，醇厚，酒体醇厚，和谐丰富，味道长，空杯香味长，复藏技术为赖兹自然赋予特殊香味和舒适药香，口感好，低
山东省糖酒副食品商业协会会长雪剑锐、齐鲁工业大学生物工程学院党委书记张召宁、华夏酒报总编韩文友等就景阳冈赖茉酒面临的机遇与挑战，探讨了品牌定位与发展。 大家一致认为，莱茉酒历史悠久，技术复杂，质量优良，在遵守传统技术的基础上不断创新，特别是复藏技术给莱茉酒带来了很多营养，获得了2019布鲁塞尔国际强酒大赛的双金，实在名归于好，水流出水道。 莱茉酒以此次2019布鲁塞尔国际热酒大会双金获得为契机，在当前的味噌热潮中，强调自己的特色，坚持传统技术，讲莱茉故事，推广品牌，在技术、质量、产品结构、营销等方面提高创新力，加快创新步伐，推动莱茉酒的发展前景
中国酒业协会白酒专家原组长、中国酒业协会白酒专业技术委员会副主任、第三、第四、第五届全国评委、为国家级做出特别贡献的专家梁邦昌就中国北方复藏味增汤的质量创新进行了报告。 梁老庆贺景阳冈赖茉酒获得2019布鲁塞尔国际强酒大会的双金，认为获得双金是给赖茉酒起名。 梁老从传承革新、微生物代谢、南北环境差异等几个方面详细阐述了北方复藏味增汤的品质革新，认为革新不是为了变化，而是为了更好，继承和革新永远是中国白酒生命力的源泉。 梁老认为景阳冈赖茉酒保持着味增汤白酒的典型风味，利用中药复原室赋予独特的保健功能，具有传承、革新、文化、品质，在味增汤型白酒的技术和品质革新方面取得了成功探索，对景阳冈赖茉酒未来的发展寄予了期待。
与会专家和业界领导人真知火见，对中国北方复藏味增的未来发展提出规范，整理思路，从品牌、定位、市场、传播、技术、创新等各个方面进行全面解读，味增成为山东白酒行业的另一亮点。 山东景阳冈酒厂有限公司以此为契机，进一步精励、加大、加强莱茉酒，为吕酒的全面振兴做出贡献。
景阳冈赖茉酒由赖正衡出生于清朝的光之年。 1984年，赖正衡的曾孙赖贵山派的儿子赖世伦来景阳冈酒厂视察，1985年共同建立了“贵山联合酒厂”，将正宗味增汤的生产技术带入景阳冈酒厂。 莱茉酒生产工艺复杂，多菌种混合发酵、高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒，采九次蒸煮、八次发酵、七次酒，生产全过程遵循春夏秋冬交替规律。 贮藏时采用贮藏技术。 也就是说，将“140种中药”封闭在陶坛周围，与中药分子相互渗透，具有良好的保健效果。 精良的技术、复杂的技术，使莱茉酒飘香，成为中国北方复藏香白酒的美丽名片。 被评为“山东名酒”、“山东省名商标”、“山东省白酒品质感觉金奖”、“国家绿色食品”、“第19届绿博会金奖”。 结束了的2019布鲁塞尔国际强烈的酒大会上，莱伊茉1986和莱伊茉复藏都获得了金奖。
从1986年开始，景阳冈赖茉酒的生产没有中断。 这不仅保证了赖茉老酒的储量，而且奠定了赖茉酒的质量基础，所有优质赖茉凝聚了普通酿酒人的辛劳和智慧，是千百年来酒人工匠精神工资的传承，为赖茉品牌积累了更加深厚的价值。
近年来，山东景阳冈酒厂有限公司不断加大莱茉酒的创新研发力度，加强人才引领，增加科研投资，企业技术中心被认定为“山东省认证企业技术中心”和“山东省白酒技术工程实验室”，建设中国酿酒大型工作站， 建设了中国白酒院士工作站和中国味增汤研究院，坚持人才培养、技术创新、质量提高，味增汤的研制、生产、销售得到科学化、专业化、规模化、系统化的发展。
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