市场监管局食品证_广西自治区市场监管局抽检乳制品24批次样品 不合格1批次

据广西壮族自治区市场监督管理局网站发布的《食品安全监督提取信息公告》( 2019年第136期)，中国质量新闻网最近广西壮族自治区市场监督管理局提取了乳制品食品24批样品，1批未通过。

本次检测包括《食品安全国家标准食品中的真菌毒素量》( GB 2761—2017 )、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》( GB 2760—2014 )、《食品安全国家标准食品中的污染物质量》( GB 2762—2017 )、《食品安全国家标准灭菌乳》( GB 25190—2010 )、 《食品安全国家标准配方乳》( GB 25191—2010 )、《食品安全国家标准发酵乳》( GB 19302—2010 )、《食品安全国家标准巴氏灭菌乳》( GB 19645—2010 )、《动物性食品中兽药的最高残留量》(农业部公告第235号)、《三聚氰胺在食品中的限量值公告》(卫生部、 工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号)等标准和产品标明标准和指标的要求。

发酵乳提取检测项目为脂肪、蛋白质、非脂肪乳固体、酸度、乳酸菌数、铅( Pb )、铬( Cr )、曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(山梨酸)、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、大肠菌群。

猴面包树杀菌乳提取检测项目包括蛋白质、酸度、铅( Pb )、铬( Cr )、曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。

灭菌乳抽吸检查项目包括脂肪、蛋白质、非脂肪乳固体、酸度、铅( Pb )、铬( Cr )、曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、商业无菌。

调制乳提取检查项目包括脂肪、蛋白质、铅( Pb )、铬( Cr )、曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门菌、商业无菌。

不合格品样品情况:广西百色壮牛牧业有限公司生产的“原味水牛酸奶”，不合格项目为大肠菌群，检测结果为①

大肠菌群是国内外常用的食品污染常用指示菌之一。 从食品中检测出大肠菌群，提示其很有可能被病原菌(沙门氏菌、志贺氏菌、病原性大肠菌等)污染。 此次大肠杆菌群超标样本未检出病原菌，结合居民膳食结构、检查情况等因素进行综合分析，反映健康风险较低，但食品卫生状况不符合标准。

对抽查发现的不合格品，广西自治区市场监督局已下令属地市场监督部门依法检查。 百色市市场监督局对相关食品生产企业调查产品流程，召回不合格产品，分析整理原因，自通告发布日起3个月内向自治区市场监督局报告检测处分情况，督促社会公布。

如果消费者在市场上发现或购买了与此次发布的信息相关的公司的同一生产日期或批次的不合格产品，请联系12315并反映出来。

食品安全监督抽检产品不合格信息

(声明:以下信息仅指本次检查中认定的生产企业相关产品的生产日期/批号的样品检查项目)

序列号

名称生产企业名称

标榜生产企业的地址

取样的单位

名字

以样本为单位的地址

食品

名字

标准

型号

商标

生产日期/批号

不合格项目检查结果的基准值

检查机关

备注

1

广西百色壮牛牧畜牧业有限公司

田阳县城东工业园东莞园

广西百色壮牛牧畜牧业有限公司

田阳县城东工业园区东莞园二区A-5

原味水牛酸奶

200克/瓶

壮氏乳业及图形商标

2019年至2019年

大肠菌群①

广西-东盟食品药品安全检测中心

(责任编辑:六六六)