你好,我是笨姐姐的美食,冬天只有被子和美食不会背叛。 水果是茶馀饭后常吃的食物,在补充多种维生素的同时也能帮助消化。 在很多水果中,水果的营养特别高,不习惯直接吃很多人,但用它做零食和风味小吃很受欢迎。 山楂,又名山里红、红色果。 听了山楂的字,不是不吃,嘴又酸又洒了吗? 山楂最典型的吃法是冰糖葫芦,又称糖球,是传统美食,意味着幸福的团聚,酸甜可口。 另外山楂切片,水果丹皮,山楂饼也是典型小吃,你喜欢吃山楂吗?
小时候,祖母家种了山楂树,山楂丰收的时候是一篮子吃的,长大了一口也吃不下。 但是,山楂做的零食吃起来不腻。 每年冬天买几十斤山楂,做山楂酱,每天吃一点,食欲大增,美容,富含维生素c和胡萝卜素,抗老化,吃山楂,皮肤冻僵了。 今天和大家分享山楂酱的制作方法,简单地学习,不需要买果酱了。
购买山楂时,大山楂酸度低,相反小山楂口感酸涩的,先把山楂洗干净,去除山楂核。 接着共享山楂核的妙技,首先拉扯山楂的茎,用“勺子”旋转底部,使筷子较粗的一端穿过山楂的茎,山楂的核从底部简单地伸出来,使筷子旋转,把山楂的核不剩的全部取出来。 然后,将山楂放入锅中,放入一半的水和冰糖,用大火烤,冰糖融化后变成中火煮了10分钟。
山楂变软后,用勺子压碎,一边推一边搅拌,一边压在山楂泥上取汤,山楂全部变成纤细的山楂泥,切火冷却,做成了美味的山楂酱。 煮好的山楂酸度大幅度降低,吃太多油腻的东西胃不舒服时,吃几勺山楂泥,即时清除油腻的东西。
冷却后放入密封瓶,放入冰箱保存,几个月也不坏。 除直接食用外,山楂酱是面包搭档,面包涂上山楂酱,瞬间好吃好几个档次。
我们家早餐多吃吐司,山楂酱非常快,基本上10天就能吃一瓶,大人和孩子都很喜欢。 特别是容易吃的孩子,适量吃山楂酱的话,消化得很好,可以防止吃掉。 喜欢吃山楂饼的人,只要多加修饰,就能做出好吃的山楂饼。 首先把冷山楂酱放入冰箱冷藏2小时,再倒入锅中,加入适量的冰糖切火浓缩,放入容器冷却后放置。 装好后,把砧板切成块状,就会有山楂饼,和外面卖的一样好吃。
山楂一元一斤,买山楂糕三元,山楂能做很多山楂饼,自己动手做钱和健康。 在这里分享山楂美味的吃法,让喜欢的朋友转送给家人或家人的收藏品,分享吧。 如果有山楂简单美味的方法,我们会在评论区分享评论,期待让更多的朋友学习。