肉可以减肥吗_它营养好，热量低，烧1大碗老公说它比肉还香，减肥的你别错过

营养好，卡路里低，大碗丈夫说香气比肉好，不要错过减肥

前些天，丈夫的工作单位安排了体检。 体检结果显示体重胖，今天特意买了魔芋为他做了酸菜魔芋。 里面的肉不多，六瓶他都不想吃，可他不想吃。 这道菜虽然肉少，但魔芋在烧制过程中吸收了肉的香味和酸味，魔芋的入口虽然柔软，但口感却像果冻一样，很好吃，因此在减肥中，这道菜特别适合，绝对不能错过。

说到魔芋，很多人认为它既没有营养，也是发源。 魔芋其实不是生物，而是碱性的食物，把魔芋适当地组合起来吃，可以达到酸和碱的平衡。 魔芋还含有16种氨基酸、10种矿物质、丰富的膳食纤维等营养物质，具有低热量、低脂肪、高纤维的特点，具有调节体内营养平衡，降低血液中血脂水平，排除体内有害金属，成为人体的“清道夫”之称。 具有降低血糖、降低血脂血压、吃药养颜、减肥通便、降低胆固醇、提高免疫力、预防肿瘤等作用。 下面的树林向大家介绍这个简单又好吃的酸菜烤魔芋。

【酸味料肉末烤魔芋】的制作方法

食材:魔芋1斤，酸蔬菜2个，牛肉2个，干椒7个，姜1个，葱1根。

制作步骤:

第一步:魔芋切成2厘米左右，酸菜切成丝，牛肉切成稍粗一点的肉末，姜洗也切成末

第二步:炒锅加两大碗水，烧开后加入魔芋煮2分钟，取水等待

第二步:炒锅加适量油，油热后加青椒翻炒

第三步:同时放入牛肉和姜炒

第四步:炒到牛肉发白，然后再炒酸香

第五步:加入烧开的魔芋块翻炒

第六步:此时我们再加一杯热水，烧开后转火慢慢煮10分钟。 魔芋味道不好，再煮一会儿

第七步:煮制中加入适量食盐搅拌

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第八步: 10分钟后水多的话，用大火可以取汤，关火后加入适量的味之素混合就行了，把它放入碗中撒上洋葱就可以开始动作了。