俗话说“依山吃山,依海吃海”,真是一方水土养人啊。 山东日照渔民出海归来,码头热闹景象,海鲜丰收,入冬市民和游客还很多,今天要告诉大家的海鲜是鲅鱼,鲅鱼是有名的经济价值高的鱼,鲅鱼分为鲅鱼、燕鲂(鱲鱼)、金鲂等,燕鲂最多,最大
鲅鱼具有营养价值高、护发、提高免疫力、降低胆固醇、美容养颜等作用,一直很受欢迎。
鲅鱼味道好吃,做法多种多样,如红烧、西红柿炖菜、鲅鱼豆腐、鲅鱼饺子、五香熏鲅鱼等。
我们选择鲅鱼时,要仔细看。 肚子不能软。 鱼的身体又明亮又结实,而且
鳃是红的,鱼眼是黑的好。
喜欢鲅鱼还有什么吃法?