酸柠檬凤爪鸡腿,爆金网红级美食,巨大美味,是一顿诱人食欲的小吃。
柠檬凤爪的故事,无人不知,无人不知,受到很多女孩子的欢迎。
酸柠檬凤爪,入口清新柠檬风味,酸爽,做这道菜前参考受欢迎的菜谱,大家做法稍有不同。 有些人把柠檬放进去之后鸡爪就疼了!
总结大家的意见,柠檬浸泡约1小时,从鸡爪中取出扔掉。 最后的成品令人失望,毫不费力
食材:鸡爪700克,蒜瓣10粒,香菜适量,姜5片,柠檬1个(大),辣椒5根,洋葱一半,辣油2汤匙。
调味料:盐一勺,糖二勺,生提五勺,老提半勺,矿泉水100毫升,陈醋十勺
做法:
1、清洗鸡爪,剪指甲后换刀,建议鸡爪变成三个。
用冷水放下锅,放入姜片,水沸腾后用中火煮10分钟,不用盖上盖子。
3、鸡爪煮熟后,捞取冷水洗净,洗净浮渣后,用冰水静水10分钟(再加上q弹力感)。
4、开始准备调味料,切柠檬两端后切片,切碎洋葱,切碎大蒜,切碎辣椒,加入盐、砂糖、生提取、老提取、水、陈醋、麻辣油均匀搅拌,以免烟和砂糖溶解。 (尝尝味道。 把加入适当调味料的量减少后)。
5、将洗好的鸡爪用水晾干后,加入调理好的调味料汁和香菜,搅拌均匀,用盖子和保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜,第二天拿出来吃鸡爪会有味道(也可以拒绝不吃香菜的可爱程度)。 我本来也不吃香菜,这个鸡爪里香菜真的失去了灵魂,可以试试看。 万一和我一样喜欢上了该怎么办呢)。
温暖提示:如果条件允许,5小时后翻转底部和顶部的鸡爪,浸泡鸡爪使味道更均匀(作业时一定不要附着生水)。 不这样的话,保存容易变差)。
总结:酸柠檬凤爪的味道和水足凤爪的味道不同,不仅有柠檬的香味,还有辣椒的回味。 如果你喜欢更醇厚的味道,也可以加辣椒素。 如果你害怕酸的话,请少放些柠檬和醋。
今天柠檬鸡凤爪在这里分享。 记住的朋友可以试着开个摊子,喜欢的朋友可以收藏! 非常感谢你