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肉类食物被认为是许多减肥人肥胖的原因。 但是今天，笔者必须为肉类保持平静，很多肉类食物的卡路里不高，不会发胖。
胖瘦与不吃肉没有直接关系，应该和每天摄取的总卡路里有关系。
长时间不吃肉未必对健康有害，但吃“正好”的肉是摄取营养的方法，吃的反而有助于减肥。
1 .肉类是蛋白质最主要的来源，有助于减肥
饱腹感满
蛋白质需要很长的消化时间，充分摄取蛋白质可以提供饱腹感，不易感到饥饿，不吃零食的蛋白质可以抑制促进脂肪吸收的激素分泌，减少赘肉的发生，因此优点很多。
增肌减脂效率更高
你如何评价减肥是否成功？ 不仅仅是脂肪的减少，还要看看肌肉的量。 众所周知，蛋白质在促进肌肉合成过程中起着重要作用，比脂肪消耗更多热量，减少脂肪是有效的。
2 .肉类含有丰富的铁和锌，含有稳定的血糖助燃脂
脂肪在燃烧过程中，铁是不可缺少的存在，人体缺铁难以消瘦，缺铁则基础新陈代谢减少，脂肪分解酶的活性降低，脂肪难以燃烧。
另一方面，被称为“生命元素”的锌对减肥也很重要，锌是合成胰岛素的原材料，胰岛素能控制人体的血糖平衡，平稳的血糖在减肥中起着重要的作用，减少脂肪的堆积。
那么为什么很多人认为吃肉会发胖呢？ 主要原因有以下两个
一个是弄错了肉。 五花肉，剔骨，牛33129； 鸡翅等部位口感好，很多人都喜欢它。 不仅如此，很多人喜欢吃鸡肉、猪肉等皮，这些部位脂肪含量高，喜欢吃这些肉，只会变胖。
高蛋白、低脂肪的肉类一般需要选择瘦肉部位，高脂肪的肉类容易导致肠胃负担，引起血脂过高等现象。
二是烹调方法不对。 不同的烹饪方式会影响食物的卡路里。 比如，水煮、蒸的方法，在保留食物营养的同时，卡路里也很低。 相反，选择油炸、红烧灯方式时，看不见的热油脂会重叠在上面。 用这种吃法，发胖也快。
只要避免这两个误会，学会吃正确的肉，在减肥中也能一边吃肉一边瘦下去。 在减肥过程中，你可以多吃下列四种肉类
1、鱼
鱼肉的热量是肉类中最低的，所以用鱼肉代替其他肉类是合理的选择。
深海鱼、鳕鱼、斑马、鲈鱼等，脂肪是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体健康有益，不会发胖。 蛋白质补充身体必需的营养，维持身体运行水平。
鱼肉的蛋白质还含有大脑所需的氨基酸。 根据日本的研究，吃鱼的女性不仅聪明，性格也很温柔。
2、虾肉
减肥的时候也推荐吃虾肉。 虾味美，白灼和凡虾做法是个好选择，卡路里还很低。
另外，虾不仅含有丰富的蛋白质，还有助于补充钙。 减少脂肪的人们注意清除虾头，可以避免过量摄取胆固醇。
3、鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质和脂肪比例为19:1，高于鸡身的任何地方。 而且，这些蛋白质容易被人体吸收利用，所以最适合减肥健身。
鸡胸肉卡路里非常低，去皮鸡胸肉100克，卡路里只有133卡路里，但品质相同的鸡腿肉和鸡翅，卡路里分别为181卡路里和194卡路里。 另外，100克鸡胸肉中只含有约5克脂肪，脂肪含量已经属于肉类末端。
瘦牛肉
牛肉蛋白质丰富，氨基酸组成更能接近人体需求，有助于保持胃健康，健康身体。 牛肚子里脂肪多，所以不推荐选择。
因为蛋白质的食物比一次摄取的吸收率高，所以建议三餐都合理地摄取蛋白质的食物和平衡的营养。 选择早餐、大豆类、蛋类、乳制品补充蛋白质，午餐选择肉类食物补充蛋白质，晚餐可以自由组合。
最后，在知道吃什么肉有助于减肥的同时，注重营养平衡，多补充高纤维蔬菜水果，适量减少碳水化合物，将合理的热量赤字控制在400热量左右，避免超热量，可以持续减肥。
