女性朋友知道阿胶是补血佳品还是美容养颜的好助手,但阿胶的价格不便宜。 这里的小编可以分享比阿胶更好的食物,粗食,被称为“植物血库”。 既便宜又充分滋养,还可以和小编一起看看
比不上阿胶都的“植物血库”,既便宜又有滋养,一杯就相当于两斤枣儿! 你想知道那是什么吗? 那是黑米,黑米中含有很多维生素,不仅可以防止老化,还可以防止贫血。 今天带来的这个黑米糕很容易做好,希望大家能喜欢啊
黑米糕
By满宝妈妈
原料:
一杯黑米,350克面粉,适量水,一条葡萄干,4克发酵粉
烹调步骤:
1 .把黑米放在菜杯里。
2 .用饭菜机把黑米调成黑米粉。
3 .将黑米粉和面粉混合。
4 .在粉类中加入发酵粉,搅拌均匀。
5 .在面粉中慢慢加入水( 30度的温水),一边用筷子轻轻混合,形成糊状或湿润的面团状。
盖上盖子放在温暖的地方,发酵到体积的2倍大小。
加上葡萄干,切得细也好,不切也好。
8 .将葡萄干和面糊(面团)混合均匀。
9 .在模具内壁涂油。
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10 .把面糊(面团)放入金属模具,用手帮忙的话手沾上水,粘不上。
11 .放入蒸锅。
大火蒸30分钟后,熄火后打开盖子。
13 .把盘子脱了就能吃了。
菜小费:
1、制作简单,味道甜,可以在里面加糖,不喜欢的话不加糖,也可以在里面加其他喜欢的坚果
黑米含有蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 开胃益中,健脾活血,有明目之效。 补充人体抗衰老所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物物质。 经常吃黑米有助于预防头晕、头晕、贫血等症状
3、发面一定是30度左右的温水和冷水,为了不让发酵粉因为热水和热水而发生故障,点火后打开盖子,不要缩回去。
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