用豆子怎么做_鸡蛋豆腐怎么做？

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、鸡蛋豆腐、鸡蛋玉晶，其质感与豆腐相似。 它以鸡蛋为主要原料，辅助纯水、植物蛋白、天然调味料等经科学配方精制，具有豆腐清爽、水润、鸡蛋美味的香味，以其高品质、美味、营养、健康、便利与物质价值深受消费者欢迎。 选择不同口味的调味料，可以产生麻、辣、酸、甜等各种风味。

做法1

原料:两包日本豆腐，几瓶小蔬菜，盐，鸡精。

顺序: 1、把日本豆腐从中途切掉，倒出后，切成1cm长的等待。 洗菜待命

2、热锅加油，可以再加一些。 到了七八成热的时候，加入日本豆腐，注意不要洒油

3、用铁锹轻轻拨，把豆腐全部弄平，上面撒点盐，底面几乎变成金黄色后翻过来

4、另一方面，用热水加热蔬菜的话，会变热的。 但是，请不要热变色。 热了的话请按顺序放在盘子周围

轻轻地用铁锹翻豆腐，继续煎。 过一会儿，把面翻过来，让豆腐两面的颜色几乎一样，干净一点吧

6、烤到颜色变成金黄色，再加上鸡精就会出锅，放在蔬菜中央。 像这样，只要把干净好吃的菜放在盘子里，就可以省去加盐的工序，最后变成加酱油。

原料:

日本豆腐三条，青红辣椒各一条，青葱葱。

生粉若干，柿油一大勺，生提一勺，鸡精适量。

做法:

1、日本豆腐从中间切开，倒入豆腐，切成短片(豆腐一根一根切成6块，哈哈，我的刀工，有大小)。

2、青红辣椒洗干净，去茎，去籽，切小块

3、把生粉放入盘子里，放入日本豆腐，小心地用手为豆腐卷上生粉

4、锅里加油，烧热，加一片试试油温，加豆腐可以很快浮起来，证明这个油温很好

5、用中火炸，最初放置炸了2分钟的豆腐，用笊篱轻轻折叠，使豆腐热均匀

6、日本豆腐硬的身体变成金黄色的话，可以去除沥青

7、倒油，用锅里的油使青香爆发

放入青椒炒。

把日本豆腐放进去，切掉的时候请注意不要用铁锹把豆腐弄坏

10 .加入蚝油，生提

11、在刚装好豆腐粉的生粉中加入清水、鸡精制成汁液，倒入

12、盖上盖子点火煮2分钟。 仔细包起来，在日本豆腐上粘稠即可。 做法3

肉泡日本豆腐

主要材料

日本豆腐500克

肉150克

原料

油量

盐的适量

需要时间

准备时间30分钟~1小时

制作时间30分钟~1小时

制作步骤

1、日本豆腐3条，五花肉150克，西红柿1个，青辣椒1个生粉100克，半个生鱼片，番茄酱20克，鸡精适量，少量白糖，生姜和大蒜，香菜，葱适量；

2 .把豆腐放在淀粉里滚

3、锅里放入300克油煎滚子，切开日本豆腐，放入锅中炸成金黄色(油必须十分热)。 豆腐很快就能定型)

4、把五花肉剁碎做成泡沫，放入半勺，与一勺水搅拌，腌制10分钟(为了避免肉沫在炒菜时粘在一起)

5、锅里留点油，加入姜片和肉末翻炒

翻炒至变色后，倒入切好的西红柿

7、西红柿炒一点汁加番茄酱

8 .加入少许盐炒一下

9 .倒油炸豆腐

10、加入蒜辣椒炒也可以

加入适量的鸡精。

注意事项

1、淀粉准备充分，方便包裹豆腐

做这道菜的时候，日本豆腐容易坏，蘸淀粉的时候要注意

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