猪肉不得涨价_炸酱面正确做法，很多人第一步就错，怪不得炸酱面很硬不入味！

炸酱面是中国众多面食中重要的一种，被称为“中国十大面条”。 炸酱面的味增是炸酱面的本质，不同的味增做成不同的炸酱面，然后做炸酱面。

一、香菇酱油炸酱面

主料:猪肉馅200克仲景香菇酱30克味增20克黄瓜1根胡萝卜半根香菜1根碱乌冬面400克

辅料:花生米60克葱，姜5克花生油80克鸡精3克芝麻油5克苹果酒10克淀粉15克橄榄油8克

制造工艺:

1 .准备所有食材的猪肉馅、黄瓜、胡萝卜、乌冬面。

2 .黄瓜和胡萝卜洗净，用小刀切成丁。

3 .热锅里的冷油变成6成热的话，葱丝就会破裂。

4 .洋葱生姜丝发出香味后，放入猪肉馅继续炒。

直到肉包变色出生后。

6 .放香菇酱。

7 .加酱。

持续炒了一会儿之后。

放入切好的黄瓜和胡萝卜丁。

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弱火继续慢慢地炒下去。

直到黄瓜和胡萝卜丁变色。

12 .加入适量的水。

加入鸡精。

14 .盖上盖子烧火后，转动火焖5分钟左右。

打开盖子，加入用水溶解的淀粉。

22 .诱惑你的树。

二、土豆炸酱面

主要材料:肥猪肉和马铃薯适量六月生豆瓣适量葱适量姜适量蒜

制造工艺:

1 .肥猪肉用水洗净切成丁，土豆用水洗净切成丁，洋葱切成大蒜末

2 .大勺六月生豆瓣酱和小钵水混合准备

3 .在烧烤过程中加热油，用小火加热洋葱和大蒜末

4 .放入猪肉丁继续翻炒，脂肪油出来，倒一点酒

5 .放入土豆丁，炒至边缘透明

6 .将步骤2放入锅中，继续炒5分钟

7 .放入半碗水，加入1勺糖，煮5分钟左右，加入鸡精油翻炒，做成土豆酱

8 .在锅里放入半锅水烧开，煮好面条后取出餐具，放入汤匙调味汁后马上动作

以上是炸酱面的制造技术，欢迎补充，喜欢的话关注留言，你的关注和评论都是动力。