平时吃的白粉馒头没有味道,不喜欢小宝宝,所以这次在面粉里加了牛奶和燕麦。
馒头增加了牛奶的味道和燕麦的香味,口感、味道、营养价值更加丰富了。
比起普通的白面馒头,只要稍微改变一下婴儿就会被接受,可以张着嘴吃两个牛奶燕麦的小馒头。
开始做饭吧
菜名:牛奶燕麦小馒头
月龄: 10米+婴儿
食材:面粉200g、牛奶或调配牛奶100g、燕麦片30g、砂糖10g、酵母3g
制作步骤
1 .准备食材
2、在面粉两侧放入酵母和糖
搅拌成棉状做成面团
放入速溶燕麦片继续卷成面团,淋上保鲜膜或湿抹布,松开面条10分钟
5、将面团做成长方形面包,切边,从下面卷起,切成大致相同大小的片剂。 在蒸锅里放入40度左右的温水,把馒头放入蒸器里盖上盖子发酵成两倍大小,把发酵的馒头蒸熟5分钟就可以了。
6、完成~