导游:馒头的新吃法,健康比油条好吃,营养好吃,一盘只有两元成本
馒头作为北方百姓的重要主食之一,香气柔和,白色营养美味,炒了一些菜,吃馒头,美味午餐完美无缺。 特别是在我家的餐桌上,馒头的出现概率比乌冬面多,早餐、中餐、晚餐可以吃馒头,新蒸的馒头都是白香嫩的,家人喜欢吃,但馒头不可避免地会留下来。 这成了家人讨厌的食物,其实告诉了一个想解决剩下的馒头也很困难的妙计,一个馒头和两个鸡蛋,都一起煎,剩下的馒头和口感瞬间增加了。 这样做的馒头比油条更健康,比馒头更好吃,一盘成本是两元,能够享受其中的美味,早餐吃起来比较合适,下次一起学习做法。
鸡蛋如何烤馒头:
备用食材:馒头1个,韭菜3个,鸡蛋2个,食盐适量,食用油适量,胡椒粉1汤匙
制作过程:第一步,先准备好吃剩下的大馒头,馒头要注意在冰箱里过夜,保证馒头够凉的,然后把它切成1厘米见方的小块,大小可以随个人的喜好切
第二步,2个鸡蛋,放在流动的水中,洗净蛋壳后,擦去表面的水分,把鸡蛋倒在碗里,用筷子搅成液体,起泡的状态最好,静置一会儿,在这个过程中就准备好韭菜
第三步是把韭菜选在不能吃的部分后,洗干净,控制其中的水分,切短,把韭菜变成葱,把切好的韭菜放入前面分解的蛋液中,再用筷子搅拌均匀
第四步是,随后根据个人喜好加入食盐和胡椒粉调味,混合后,将切好的馒头丁放入蛋液中搅拌均匀,每个馒头丁充分沾上蛋液,使无粘性锅能够加入适量的食用油。
第五步是将油加热后,加入沾有蛋液的馒头,用中火开始炒。 注意馒头的各面要和锅底接触烤,最后撒上五香粉,搅拌后从锅里拿出来吃。
小编总结:馒头的这种新吃法比油条和包要好吃得多。 特别适合早餐,健康,馒头1个鸡蛋2个,全部混合煎煮,简单好吃。 而且,一盘的成本是2元,这样好吃的早餐错过了学习很遗憾。 烤馒头的时候,根据个人的喜好添加胡萝卜、洋葱、香肠等食材,让家人吃,早餐的做法不到10分钟就可以上锅。 冬天就另当别论了。料理技巧:
馒头最好放在冰箱里一夜。 这样切的话,没什么碎的,最好不要在室温下降。 不那样的话,硬得不好吃
馒头和鸡蛋,差不多1:1就可以了。 一个馒头和一个鸡蛋,因为我们家蒸馒头很大,所以不推荐使用一个馒头和两个鸡蛋,鸡蛋的量过多。 不这样的话,馒头丁放在鸡蛋液里水分多,容易破裂,也不容易出现容易烧焦的口感
3、煎馒头时,用小火慢慢煎,以免火太大,使馒头容易煎,上锅前根据个人喜好加入胡萝卜粉或五香粉,味道更加丰富。
馒头的这种新吃法,口感很好,脸上的价值也很高。 如果你觉得这个办法很好,欢迎收藏学习,或者向更多的人学习