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无论是冬天还是夏天，豆类食品都很受欢迎，很多女性朋友都知道，经常吃豆类食品，能增加身体营养，豆制品中富含钙，很多人早上都有喝豆浆的习惯，晚上吃炖豆腐等等，不记得一些豆制品吗？ 小时候，5美分的豆腐乳和臭豆腐，那味道令人怀念。 馒头和硫磺吃豆腐和臭豆腐，提高了生活水平。 很多人不怎么吃。 其实，不用在外面买，在家就能做豆制品小吃。 今天是豆腐乳、臭豆腐、豆腐干燥、豆腐皮和豆腐丝、
豆渣
步骤:
1 .首先，买来的新鲜豆腐要洗干净，切成小方块，放在通风的架子上，晾干水分，加厚，放在笼子布或筱子上，做豆腐都发霉。 豆腐发霉后，只有做好的豆腐才有其味道，放在锅里，盖上盖子需要一周左右的时间，发霉。
2 .接下来，在碗里准备辣椒粉，在超市买的十三香是辣味，吃多了，加入食盐、五香粉等搅拌，准备酒和白酒，在霉豆腐上沾白酒，卷上辣椒粉，准备蜜罐，瓷器或玻璃都可以。 如果你不喜欢辣的东西，不加辣椒粉也行。
密封的豆腐，要发酵一个多月。 半路打不开。 不能打气。 一个月后打开的话，我们就能吃了。 小时候吃的暖水袋有味道，每天早上喝粥的时候，取出几个，肉包还是花卷，真香，还是小时候的记忆。
臭豆腐
步骤:
1 .首先，把豆腐切成臭豆腐这样的小块，和豆腐一样需要切除水分。 冬天做比较好。 温度适当，热的话容易变质。 还是要注意温度。
2 .准备白纱布，放置3天后，豆腐表面开始变色，呈淡黄色，观察到粘液，放置7天后，豆腐变黄，很像豆腐。
3 .配备辣椒素和白酒碗，装满豆腐，装入罐子，做臭豆腐与豆腐不太一样，这需要香油，别忘了，罐子密封，30天后密封。
放入一个月后的豆腐皮，闻起来很香，闻起来真的很臭，吃豆腐，臭豆腐，房间里很臭，哈哈。
豆腐皮
步骤:
选择浓豆浆放入平底锅中，加热时要注意不要煮沸，在锅豆浆的表层形成皮膜，用竹签等工具适当取出使之慢慢干燥，不干燥的时候也会烹饪食用。 这个膜被提升后，锅里再次出现皮膜，继续提升的话，豆浆的浓度会慢慢变淡，必须适当补充。
豆腐店
豆腐的干燥，适合我们平时冷炒吃，味道好，做好的豆腐的干燥，我们切成长条，冷却的时候，加入大蒜等，喜欢吃辣椒，加入辣椒，加入香油和柿子油搅拌均匀也可以吃。
清炒豆腐也不错。 很多餐厅都有这道菜，洋葱花不管是直接炒豆腐还是炒肉都很有效，很受欢迎。 只有馒头和米饭，真的能做饭。
另外，豆腐店买个小袋子放进去，去玩的时候带来，做点心吧。
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