技术_素食烧卖 含技术流程

素烧

面粉200g； 胡萝卜半香菜适量

两轮香菇，一个鸡蛋，一碗糯米饭

油适量盐适量玉米粒适量

制作过程

步骤1

香菇、香菜、胡萝卜洗净

步骤2

糯米饭，玉米粒(在超市直接买的)

步骤3

香菇、香菜、胡萝卜切成碎末

步骤4

炒锅加油炒鸡蛋，捣碎

步骤5

加入剁碎的香菇、香菜和胡萝卜翻炒

步骤6

在玉米粒中加入少量的生提取和少量的盐炒，均匀停火，倒入糯米饭

步骤7

搅拌均匀

步骤8

调好的馅儿

步骤9

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和好的布料在松弛了20分钟的砧板上揉了一半

步骤10

摩擦成长的棒子切成大小均匀的药

步骤11

做成中等厚度的薄圆盘

步骤12

加入适量材料放入左手虎口，右手协助做花边

步骤13

依次包好所有材料做成烤麦面料

步骤14

胡萝卜片

步骤15

用锅做凉面料铺在胡萝卜片上，大火燃烧，用中火蒸8分钟就行了

步骤16

把盘子蒸着吃

小标题

做素馅烤麦片最好加糯米饭。 素馅粘得很好，操作方便，口感也很好。