禽肉_3100万吨！我国禽肉产量或将暂时超过猪肉！

原题: 3100万吨！ 我国鸡肉产量暂时超过猪肉！

随着中国对肉鸡产业的重视，政府要积极发展动物肉等替代品的生产，着力防止市场供给不足和价格异常变动。 2019年11月11日，由北京市华都峪口鸟类业有限责任公司承办的河北峪口鸟类业有限公司、安徽省顺安农产品销售有限公司承办的中国白鸡峰会在安徽省黄山市黄山高尔夫酒店顺利举行。 会议上，中国畜牧业协会鸟类业分会白羽肉鸡联盟总裁李景辉就肉鸡产业的现状和未来问题展开了讨论。

猪肉生产能力急剧下降，禽肉生产能力超过猪肉

据官方报道，2019年9月中国母猪饲养栏下降了40%以上。 这表明明年猪年产量将减少1500万吨以上。 明年猪的生产能力约为3000万吨。 10月11日，国家开始制定《中国肉鸡产业发展计划》，以上信息的出现，对我国畜禽业结构产生重要影响。

中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁李景辉

李景辉说:“我国的鸟肉生产能力也大大低估了。” 从2017年下半年开始，随着H7N9开始免疫，中国肉鸡产业上的山峰终于被清除，同时肉鸡的负面影响也恢复了常态，家禽产品市场迅速恢复。 预计未来5年中国白羽肉鸡的需求量将达到75亿只以上。

据李景辉估计，2019年中国白羽肉鸡产量1100万吨，黄羽肉鸡(国家鸡肉鸡)产量580万吨，肉鸭、鸡蛋、肉杂鸭、鹅等产量合计1400万吨，鸟肉产量合计3100万吨。 以上数据显示，到明年我国禽肉产量将暂时超过猪肉产量。

白羽肉鸡面临的三个问题

从2017年下半年到现在，白羽肉鸡行业总体利润较高。 从2018年8月至2019年9月祖先鸡的引种月数和目前国内消费市场现状来看，今后两年行业依然保持高度景气。

但是，随着去年第4季度引进的品种增加，越来越多的商品世代的雏鸡被释放，在种鸡的阶段利益有减少的倾向。 随着行业的发展，白羽肉鸡行业也面临三个方面的问题。

首先，动物福利概念的提出，行业要积极地与动物福利组织、媒体和公众交流，包括鸡是否舒适等，领导行业要让肉鸡享受多年真正的福利。

其次，是真正的无抗养殖的实现。 欧盟经验表明，取消饲料中抗生素的添加，早期饲养过程中抗生素的用量比以往多。 据此，我们要预防各方面的卫生防疫工作，切实应对微生物疾病的治疗。

最后是国际贸易对我国产业者的不公平，包括玉米价格、玉米进口关税、肉类进口关税等问题。 李景辉认为，我们应平等开放市场，打破TBT贸易措施，严厉打击走私等行为，减少国际贸易不公平。