上海_双档白菜粉丝汤味道鲜美 这是上海特色 在冰冷的冬天最适合吃的美食

面筋装上百包肉,放上两层着名的煮菜,把白菜放在粉丝里添上,汤的美味满满的。 美食达人王先生介绍了新菜二级白菜粉丝汤。

二段上海人知道,两枚百枚包、两枚油面筋、油面筋塞肉在上次制作时留下一点白色,百枚包在塞肉上有馅,加上两刀百枚,正好是菜的配置,再加上白菜和粉丝,菜内容丰富多彩。 白菜营养丰富,是食用的最佳时期,据说冬天的白菜像竹笋一样美丽。 现在我想向大家展示一下这道菜的操作流程。

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原材料:白菜、粉丝、油豆腐闭塞肉、百页包、盐、味之素、熟猪油、麻油。

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取几片白菜洗净待用。

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切白菜丝儿用。

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风扇用冷水待机。

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把起泡的风扇切成水待机。

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拿一百页的包和腻子吃。

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上锅,放入熟猪油,放入白菜,加热水,用盐调味,用味增汤调味,放入油面筋和百页包,盖子稍微滚动一下,进入风扇,用芝麻油调味使之明亮。

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这道菜,颜色清新,香气扑鼻,白菜甜,粉丝润滑,二段味美,是家庭选择的美味菜肴之一。

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