果汁_吃水果罐头跟喝果汁，哪种方式更健康？《柳叶刀》给出意外的答案

权威医学杂志《柳叶刀》研究总结了世界195个国家近30年的饮食结构和健康关系，发现中国人死亡的重要因素包括饮食。

在饮食中排在前3位的是盐分过多、粗食不足、水果不足等。 其中虽说是水果罐头和干水果，这种水果的形状也是水果。 但是果汁不在水果的范围内。 吃水果罐头和喝果汁，什么样的方法才是健康的呢？

面对我国人摄取水果的不足，一些人可能会采取吃其他水果的方法。 平时买水果罐头吃，喝果汁，被认为能够吃到水果。

根据最新版《中国居民膳食指南》的提案，每天人均水果量为200g~350g。 吃水果罐头好吗首先水果罐头有两个问题，一个是用新鲜水果煮着吃。

和直接生吃水果一样，煮熟的水果经过加工处理，可能会破坏水果中的水溶性维生素、抗氧化物质。 但是，比起不吃水果，吃这样的水果更健康。

我们在家也可以自己制作，所以不要错过很多糖，就像外面出售的水果罐头一样，为了整个罐头的口感而加入大量食品添加剂。 吃这样的罐头缺点大于利润。

一看果汁，很多女性在去玩或购物的时候，都喜欢喝外面的果汁和奶茶。 有人认为外面的鲜榨果汁很健康，其实即使不加糖，也不是很多水果挤出来的果汁。

容易发生砂糖摄取超标的问题。 在这种情况下，人们喝酒会增加肥胖的危险。 如果加入砂糖、牛奶、反式脂肪酸等成分，喝这种果汁就不会更健康。

所以，如果大家都选的话，也推荐水果罐头。 水果没有加工，营养价值也相对较高。 如果没有真正的选择，可以喝原始果汁，适量饮用，但不要加多馀的糖分。

最后，无论是水果罐头还是果汁，请选不加糖的。 比起这两种吃法，我建议你直接吃水果。

吃新鲜水果可以通过咀嚼使肠胃吸收营养成分，其营养保持是最完整的。 我们把吃零食的时间改成水果，很好吃。