玉米虾
材料:适量虾仁,玉米50克,四季豆30克,葱花,姜,苹果酒1汤匙,盐3克
方法:第一步是虾去皮去虾丝到虾头
第二步是在锅里烤肉下洋葱和大蒜爆炸闻起来
第三步,加虾仁,加酒,炒匀
第四步,加入玉米粒,加入少量盐,可制成少量味道极新鲜的炒菜
宫保虾
材料:适量虾仁,蒜末半勺,花生半勺,宫保酱2大勺,少量砂糖,少量盐,4个辣椒(可以吃辣口),半勺苹果,1至2个蛋白,半勺淀粉,少量香油,2个番茄酱
方法:第一步,虾仁去头洗虾丝壳,腌制酒、盐
第二步:虾加蛋白均匀搅拌,加淀粉搅拌,加油30分钟左右,稍微变黄就捞起来
第三步:把锅里的油烧开,洋葱用香味调成宫保酱(味增也可以),加入番茄酱
第四步:虾仁、辣椒、花生、砂糖、香油炒制均匀,加入汁调味即出锅
茄汁虾
材料:适量虾仁、2个西红柿、2勺蒜末、400毫升水、葱花、1勺番茄汁、1勺醋、1勺盐、1勺淀粉、1勺糖
方法:第一步是虾仁剥壳去虾丝,用热水加热,用冷水准备
第二,西红柿洗干净,切十字刀,用热水去皮切
第三步,从锅里烧一点油,加入蒜末爆香加水
第四步,番茄,番茄汁,醋,糖,盐
第五步:水出来后加入虾,煮30分钟左右
第六步:加入淀粉打稠,从锅里出来,撒上洋葱就可以上色了