猪肉_原创 茄汁西葫芦猪肉丸子的家常做法，香甜多汁，美味可口

西葫芦有特别的感觉，有时不感兴趣，有时喜欢也没办法，最喜欢的当然是素炒西葫芦，酸酸的口感，尤其有食欲。 后来，喜欢上了西葫芦做的甜瓜，不知道其他地方是不是这个叫法，早上起来变成了最喜欢的美味。

茄汁西葫芦猪肉丸子

准备食材:肉包300g西葫芦1个淀粉50g蛋2个(实际用量1个)葱花5g姜末5g白糖5g番茄酱5g

制作方法

1 .首先，用刮水器把葫芦擦到丝上

加入2，2g盐，浸泡水分，切成细丝

3、将西葫芦的碎末和肉包放入碗中加入2g盐

4 .加入洋葱和姜末

加入5，2g味精

加入6，2g鸡精

加入7，2g十三香

8、再打一个鸡蛋

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9 .加入淀粉搅拌均匀

10、油锅发热，油温6-7加热制成的肉泥

11、依次加入，油炸的金黄色的熟练程度将控制油捞出来

12、锅里留底油，加入番茄酱

加入砂糖翻炒

加入炸丸子炒均匀就行了

出锅，完成。 酸甜可口！