猪肉_谁不会炖红烧肉啊！可是让猪肉香到骨髓的做法，很多人都不知道

指导语:人们的生活水平不断提高，越来越多的人开始重视生活质量。 现在越来越多的人不必担心基本的饮食问题，而是关心日常饮食营养。

想吃的营养健康，肉是必不可少的。 肉的蛋白质含量丰富，吃起来也能使身体健壮。 生活中的肉类很多，那些做法都很好吃。

谁炖不出红肉来！ 但是，把猪肉的香味弄出骨髓的方法，很多人都不知道。 红烧肉是有食欲的食物，在制作红烧肉的精髓取汁的时候，有时候需要一起，均匀地吸取肉汁。 这样做的红烧肉既好吃又有营养。 主编今天介绍的是烤好吃的红肉的方法，快点看看吧。

烤肉

拜拜6810

原料:

五花肉小块，草果二、三个，八角形三、四个，姜适量，老提少量，白糖适量

步骤1 .五花肉洗净，切成小块

步骤2 .姜切小块拍扁

步骤3 .热油、油变热后加入草果，八角稍炒一下后加入白砂糖，白砂糖发出黄色泡沫

步骤4 .加入姜，稍微炒五花肉

步骤5 .加入更旧的提取，翻炒，使颜色干净

步骤6 .老抽色大致均匀后，加入少量水，盖上盖子吸汤(取汁时偶尔放在一起，需要均匀吸肉)。

步骤7 .几乎没有汁的时候加入盐、味之素，炒了之后就可以烧锅了

菜小费:

1、猪肉中蛋白质主要为高分子肌红蛋白和肌红蛋白，是一种相对稳定可溶性高的蛋白质，易于消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。

2、猪肉是一种高能多脂肪肉食品。 这是为人体生理活动提供能量的重要来源。 脂质是细胞原生质体和神经组织的重要组成部分，其中磷脂可促进体内胆固醇转运。 对健康来说，脂肪维持机体的营养平衡和抗病免疫功能。

3、猪肉和其他动物肉一样，含有钙、镁、磷、钠、钾、氯等必要的微量元素。 其中钙、磷是使骨生长的营养要素。 铁元素不仅对血红蛋白的合成不可缺少，而且作为维持人体正常生命活动最重要的十种酶(例如细胞色素c、细胞色素氧化酶等)的构成要素的钠、氯等元素也是补充生物消耗的盐分的同时生成胃酸的原料。

大家喜欢吃红肉还是吃锅肉？