厨房_"厨神"王俊凯在《中餐厅》说 拿笔记下这几点厨房不踩雷

厨房是美食诞生的圣地,不是让人痛苦的地狱,所以请不要只注意外表,不要忽视使用的需求,注意不要伤害金钱和身体。 不那样的话,真的会变成黄脸。

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那么,好厨房的装修应该重视什么呢?避免什么样的漏洞? 清理厨房设计中常见的十大误会,一起看了你们中的几个? 还有几件能逃脱的事情有解决的办法。 高度不同,腰酸背疼得受不了

“多一点太多,少一点太少”从预备区的标准柜台高度来看,约从80厘米降到90厘米,其实这样的高度标准并不符合每个人的身高标准。

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为了解决腰痛的烦恼,先找到自己的厨房密码,快点按照下面的计算方法找到自己的厨房高度吧

操作表的合适高度计算= (身高÷2)+10

煤气炉的适当高度计算= (身高÷2)+5

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根据身高,计算适当的操作台和煤气炉高度。 2 )操作表没有空白,料理很拥挤

做菜的时候,经常会感到家里的操作台很拥挤,使用起来不方便,但实际上只要插手就能分解的是“必须要拔白”。

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一般的料理路线是操作台放在水槽和煤气炉之间,最好能抓住空间面积为80~140厘米的空白,也有临时放置准备好的材料的地方。

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如果柜台有空间的话,建议在水槽的另一侧也规划40~60厘米的空间,使洗过的餐具能够轻松放置。 3 )开放式厨房,油烟四处乱窜

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目前,许多厨房设计开放,如何避开家庭其他地方,油烟弥漫。 除了抽油烟机的品牌和机型的选择,在风道的选择中,以5米以下为主,为了不影响排烟能力,建议避免1个以上的弯曲。

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另外,在煤气炉的周围设置烟雾引导机,强化油烟排放的室外效果,或者设置玻璃换挡门,同样也能得到良好的遮断效果。

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4 )插座数量不够,频繁跳跃

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作为家庭用电量多的厨房,一不小心,就有可能成为家庭频繁用电的元凶。 厨房插座的配置是在自来水施工阶段同时完成的,在做厨房之前,应该在详细的表格中标明“厨房电器需求表”

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另外,建议根据使用习惯规划插座的位置,并为大功率电气设备安装独立的插座。

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5 )上、下盘收纳黑洞?

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现在,大多数传统的厨房设计都是以木屐箱的组合形式为主,希望增加收纳空间,但实际上行李收纳到木屐箱后难以取出,使用率也下降了

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建议组合开放架来代替上架,排列经常使用的锅具和餐具架等。 不仅取得比较好,还推荐同时增加视觉延伸和广泛效果。 6 )照明不足就像瞎子一样

厨房光靠天花板照明是不够的,是因为使用者在水槽和预备区工作的时候,身体会遮挡天花板的光。 例如,下图中红色框所包围的区域,外观稍暗。

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建议在柜子的下边缘和水槽上方添加灯泡LED灯或细T5灯泡。 这样,不管是炒菜还是切蔬菜,光线都能看得更充分。 7 )小家电容纳“乱源”

相信大家都有这个经验,操作柜台已经不够,上面堆满了很多会妨碍脚的小家电! 事实上,只用把戏就可以解决这个问题,并且可以放置“专用电器柜”

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常见的电气设备包括电饭煲、空气锅炉、榨汁机等,根据使用方便性放置,同时预约电线,选择兼顾功能和美型的植入设计,也有助于节省空间。

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厨房足够大的话,就能掌握黄金三角的配置位置,适度调节从冰箱到水槽和煤气炉的距离,使用方便。 10 )抽屉轨道错了,不好用!

橱柜抽屉导轨拉得不好,关上也有缝隙,必须手动调整

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选择厨房抽屉,不仅要注意抽屉“导轨”的结构和材料承载力高,还要选择一体连接式抽屉导轨,提出具有液压回归功能的设计,抽屉顺畅,使用省力,费用高。

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在购买抽屉柜之前,记得测量手感和开放度。 魔鬼隐藏在细节里,只要做好作业,就能避免上述十大错误,相信做饭也能简单快乐。

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