女人是越来越不爱_厦门最古老的市场，逐渐变成“网红”景点，本地人却越来越不爱去

有人说，一个人走投无路，想找个短见，就带他去料理市场。 因为一进入料理市场，他就会再次萌生生活的热情含义。 市场上有鲜红的绿色蔬菜，鲜活的虾，传统的美食，通过小贩的叫喊，可以让你重返最现实的生活。

像“舌尖的中国”一样，据说“好吃的来自民间，好吃的藏在市井里”。 街边的角落，隐藏着最纯粹的美味。 隐藏在街道小巷深处的小摊，虽然连招牌都没有，却有令人难忘的美味。 厦门的美食尤其如此。

厦门的当地人都知道，最真实的“厦门味”，通称“八市”的第八市场。 作为厦门的老地标，八市可以说是厦门的缩影。 从上世纪二十三年代开始，这里就是厦门海鲜的集散地。 潜藏在这里的传统美食，承担着无数人的“厦门的记忆”。

潮湿的空气中，耳朵不停的尖叫声和引诱声，操纵闽南话穿着睡衣的人们，在不规则、活泼的露天摊上热闹、热闹，这些要素结合起来，才能最真实地感受到这个城市最纯洁的灵魂。

厦门人很喜欢来这里逛市场，不仅要买蔬菜，还要吃心器，买刚烤好的煎饼，尝尝隐藏在市场深处的咸菜。 …鱼丸、红皮花生、古早味面包、红豆馅饼，所有的菜都有着古老的“味道”。

在生意上，八市的包容性极高，年龄、产地，无论多少，想做生意的话，当场开店就可以了。 四路八达的胡同里几乎有很长的摊子和店铺，有卖海鲜、卖蔬菜、卖鸡鸭肉。 有些摊位可能不是为了经营，只是在平凡的日子上点颜色。

八市位于厦门市思明区，离厦门第一码头不远，是卧虎藏龙的所在地。 把开禾市场和营平市场联系起来。 就像迷宫一样，除了不漏水的热闹喧嚣之外，这里的“美食地图”是最不可分割的美好感情。

有说法认为没有来过八市的人没有资格和厦门说话。 但是很多厦门本地人说厦门人不会来这里。 这也是国内许多城市面临的同样问题，游客越多，这里的商业经营就会发生变化，当地人当然也会避免。

同时，八市不闻来客，欢迎世界各地的游客。 现在市场上也有外国人，游客们也认为这是必须在这里打卡的观光地之一。 八市周边有很多经过百年沧桑至今仍保存着的南洋骑马楼，值得细细品尝。

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现在超市和现代市很多，但普通的厦门人还是喜欢去八市买蔬菜，因为那里有厦门人的根。 八市感觉“真实”，没有语言和装饰，没有百货公司的豪华堂堂，有厦门人最现实的日常生活。