没放凉的食物直接放冰箱_饺子包好后，最忌直接放冰箱保存，教你1招，饺子不粘连不开裂

大家好！ 我是个笨姐姐的菜，生活中不会背叛食物和美丽。 现在是快节奏的生活时代，很多人工作紧张，快递、速冻食品很受欢迎，对于没有烹饪时间的人来说很方便，特别是速冻饺子，买了一些冰箱，饿的时候煮一包，吃饱很方便。 经常吃速冻饺子，会发现没有吃的那么好吃，一点也不好吃，和自己包的口感不太一样，而且不说买的饺子的价格贵，食材也是自己做的清洁不卫生，所以加班和时间充足的时候可以多包饺子放入冰箱保存，早餐也是平时

冷冻饺子最常遇到的问题是，由于饺子结冰，结冰时皮特别容易破裂，对饺子的口感有很大影响，如何避免饺子结冰呢？今天向大家介绍在家里做冷冻饺子的方法。 首先要包饺子，你必须自己做皮。 这样一来，饺子结冰的概率大幅度下降，口感更加强烈。 买的饺子皮又厚又硬，是因为面粉里有很多碱，饺子皮堆起来卖也不粘，所以买的饺子皮又硬又厚，不仅放不进冰箱，也容易冷冻。 自己做饺子皮的时候必须加入勺子的盐，可以大幅度增加面料的筋性，饺子皮当然也很强。

饺子皮强劲自不必说，皮薄馅大饺子就这样包着，而且饺子皮有筋是破皮的关键。 饺子皮儿“好，包包也要小心，捏得紧紧的。 饺子皮儿破了，真没意思。 包好的饺子不能直接放丸子。 一定要在面团上均匀撒上面粉或淀粉，然后在饺子底部撒上干面粉再放上面团。 这样可以和丸子粘在一起避免饺子剥皮。

包好的饺子，就这样放在冰箱里是不对的。 那样的话饺子粘不上就和新鲜一样好吃。 要点是，包好的饺子绝对不能放在冰箱里。 很多人都包在冰箱里，难怪冻了。 正确的做法是把冰箱的温度调到快速冷冻或接近快速冷冻的温度，把饺子放入冰箱冷冻，冷冻至饺子变硬，然后根据自己平时吃的量放入保冷袋或保温箱中，密封冷冻保存，不用担心冻破皮。

放入保温箱时，先单层排列，再撒上少许面粉双层排列，会更加安全。 现在有速冻饺子箱，占据了冰箱的空间。 除非有一个大冰箱。 饺子的量多的话，装新鲜的袋子还是方便的，装多的冰箱也没有多少空间。

装保冷袋的时候，不管袋子多大都不要挤满，饺子不要挤坏，饺子挤满的袋子也用同样的方法，撒上干面粉，袋子上下摆动，把干面粉均匀地卷起来，填上口，一袋速冻饺子 关于冷冻饺子的方法，在这里分享，让喜欢的朋友们把收藏品转送给朋友和家人吧。 如果有保存饺子的诀窍的话，在评论区分享评论，期待着让朋友学习。