今天猪价3天后小幅上涨,但整体以34.1元/公斤为中心持续稳定动荡,今天全国瘦肉猪平均价格为34.14元/公斤,比昨天34.01元/公斤上涨0.13元/公斤,一天上涨幅度为0.38%,今天全国猪价上涨地区相当于下跌地区,全国15
东北、华北主产区除河南和内蒙古猪价上涨外,各省平均价格再次出现不同程度的下跌,整体下跌幅度为0.05-0.5元/公里,目前北方主流价格在31-32元左右,相对昂贵的山东和河南省平均价格接近33元/公里。 华中、西南和华南除安徽、江苏、重庆、广东、广西外,其馀多省猪价上涨,其中四川和海南是今天上涨最多的地区,省内平均价格比昨天分别上涨1.02元/公里和0.83元/公里,迄今持续占全国最高价格的海南猪价格逐渐上涨47元/ 临近公里大关,中南区和其他省的37-38元/公里的价格相差10元/公里,与28元/公里低的地区徘徊的最低价格区新疆的价格之差达到了19元/公里。
受储藏信息的影响,北方大部分屠宰企业控制了价格,部分企业存在二次价格调整现象。 目前北方需求持续低迷,外调量少,暂不支持猪价上涨,局部猪价可能继续下降,南方咸菜活动开展缓慢,且受低价猪源冲击,猪价短时或弱调整。
最近市场来自供求两端利空因素,猪价上涨阻力增大,从供给方面来看,一年中消费最旺盛的猪价持续高位振动盘上涨不出现延迟,一些养殖户压力栏等上涨意愿放缓,出口积极性提高,进口猪肉冲击,业者出售冻猪肉和中央储备猪肉 在基层需求方面,南方灌肠和腌菜的需求明显受到高价肉类的抑制,市场上猪的消化缓慢,传统季节性消费季节提高猪价格的效果明显不及往年同期。
短期内市场供求状况明显难以改善,部分地区还存在弱势风险,随着后期气温下降,基层消费逐渐加强,猪价格仍有可能上涨,但储备肉陆续投入强大的稳定供应价格政策,限制了猪价格整体上涨。 养殖家提出合理排队的计划,根据当地情况掌握出售猪的时期,高选机排队比较好。
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