现在猪肉出栏价_虽然现在猪肉依然贵，但也要做排骨米饭犒劳一下自己，来学习吧

说到今年最让消费者痛苦的是猪肉的价格，从年中上涨到现在没有下降，很多人长时间没吃猪肉了。 当然，不是不能吃，而是不能作为日常的肉类吃。 因为非正常价格的猪肉已经失去了以往肉类市场的支配地位，所以现在喜欢买牛羊肉，也很少买“小偷贵”的猪肉。

主编，我也差不多一个月没吃猪肉了，还是很寂寞，因为相信你们也一样，所以现在猪肉还是很贵的，做带骨饭犒劳自己，一起学习吧！ 首先，必须准备食材和辅料

含有去骨、蒜叶、生姜、胡椒、八角、苹果、冰糖、食用油、盐适、鸡精、柿油。

好菜一定要有丰富的辅料和调味料，炖菜也是。 越是准备好，最后的成品就越有魅力，做菜就越不麻烦。

然后处理所有食材和辅助材料

把骨头洗干净，切成小块，放在碗里。 可以自己切，也可以买的时候让业者切。

把蒜叶洗干净，姜洗干净，去皮，切成生姜片。 然后，把青椒也切短，放在盘子里。

然后，做炖前的炒菜

准备清水，将去骨段放入锅中，放入适量的苹果和生姜片，开枪直到出水，加热去骨，可以去除水分，直到去骨变色。

锅里放入食用油，先炒冰糖，再炒砂糖，再将八角放入锅中炒，香味变浓后，将带骨块放入锅中炒，加入青椒和适量的水进行炒。

最后，炖汤汁，工作完成了

炒好后用小火煮30分钟。 当然，再煮一些，使肉变软，如果喜欢强壮的话，就不要再煮了。

煮好骨头后，发起大火，晾干煮汁，放入大蒜叶翻炒均匀，然后拿到锅里放入盘子里。