是不是这个时候
我觉得猪肉比任何肉都香啊
我今天做东坡肉
买一斤新鲜五花肉切成方块
加入热水烧水，加入葱和苹果
捞出来，过凉水
表皮切成田字，好让味道容易进入，拿土锅来，先垫上葱
再铺一张姜片
放肉
加入辣椒、冰糖、黄酒、啤酒和酱油
煮半个小时
五花肉肉质瘦削，柴又肥，不腻，肉质不落好，吃起来又嫩，入口快，入迷，吃起来也入迷。
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