千层蛋糕很受欢迎呢。 还不能做的话就会出局。 很多小伙伴经常问我想做蛋糕,家里没有工具,也没有烤箱怎么办才好呢? 我没那么要求这个蛋糕。 带平底锅就好了。 网红蛋糕很容易得到! 什么?
原料
脸皮:
三十克黄油
三十克糖
两个鸡蛋
牛奶250ml
一百克低粉
奶油三明治:
淡奶油250ml
十克糖粉
4个芒果
吉利丁片
做法
1、准备材料,鸡蛋选用头大的,芒果夹皮选用香味浓郁的品种,如大台农芒、泰国青皮芒等。
2 .在鸡蛋中加入砂糖搅拌,加入面粉混合,加入溶解的黄油,加入牛奶,均匀筛匀后,可以用平底锅烤皮。
3 .选取底部圆形小平底锅,用勺子舀约30ml面糊,摇动锅均匀展开,用小火煎10秒多,脱面皮即可。 只煎一面。
4 .烤一面皮,把锅在凉布上冷却,然后放入面糊均匀展开,然后用弱火煎,关上锅,冷却锅,把面糊翻过来继续煎,直到面糊没有为止反复进行。
用5.6英寸的圆形口感压制成皮,轻轻旋转即可完全切断,完成所有皮肤保养,使成品美观。
6 .芒果切成薄片。
7 .把一半的吉利丁切细,用少量的奶油弄软,放入温水锅用筷子搅拌,隔水溶化,吉利丁溶化30度以上,温度过高会失活,请注意隔水的温度。
8 .吉利丁液冷却后,混入奶油中,加入砂糖使其不流动。
9 .组装一面水果一面霜,放入冰箱冷藏一会儿,就能切开享受!
10 .完成图。
11 .切块。
怎么这么简单? 如果觉得可以的话欢迎转发。 再多烤点菜谱等等,请关注我:荔枝烤