三只松鼠坚果好贵_瓜子，坚果，炒栗子，有钱途的炒货生意

在街角炒栗子，看电影的时候随便吃的小瓜子，喝了茶后咬牙切齿的坚果，这些小吃使我们的生活变得充满了小小的幸福。 但是这背后的生意一点也不小

5月16日松鼠在a股上市的是一家卖坚果但自己没有生产的公司

三只松鼠的历史，可以说战绩辉煌

2012年6月，三只松鼠在天猫商店街试行，2012年“双十一”销售766万元，刷新了天猫食品行业单店日销售额记录，在零食特产销售中名列前茅。 从此到2018年，“双十一”期间，三只松鼠在网络零食行业保持了销售领先地位，销售额逐年打破记录。 2018年“双十一”当天，松鼠天猫旗舰店销售额为4.51亿元，天猫食品行业第二至第九位销售额之和，全渠道销售额达到6.82亿元。

2012年，章燎原辞去职业经理职务，在芜湖市设立了3只松鼠。 因为在詹氏工作了多年，章燎原再次以坚果类创业，但是三只松鼠的坚果已经不仅仅是国内的传统种子，花生，核桃，还采用夏威夷的水果，巴丹等进口坚果，汇率和政策，渠道等对原材料价格有影响(第二年度对财报有反应)。 从经营方式和品种来看，3只松鼠从传统意义上讲出了惠派炒作。

并且，这是纯粹的网络食品定位品牌，其IP化、人格化的品牌营销方式与当时的传统零售企业明显不同。 2012年双十一日，三只松鼠的销售额在淘宝天猫坚果行业居首位。 日本的销售额约800万人，成名，开辟了成长的道路。

三只松鼠的最大特点之一是转速快。 3只松鼠维持500个左右的SKU，每年的上新和淘汰约有100个SKU相关，除了个别的主力品种，大部分品种不进行深耕，维持着供应链的效率和市场的灵活反应。 2014年，松鼠3只的库存周转率为2.01次/年，2018年上升到4.32次/年。 在外面，三只松鼠可以看作是面向市场的快速时尚消费品牌，既好吃又好看，很有趣。

创业当初，章燎原认为要占领更大的市场需要资本的推进，从之后融资的历史也可以看出，3只松鼠几乎每年都会融资。 借助资本的力量，硬要花钱的松鼠在网上越来越大，走出了和传统烧烤企业不同的道路

此外，还有零食品牌，很多人都很熟悉，可以融洽相处

从前，人们夏天吃水果，冬天吃炒菜，坚果炒菜主要集中在冬天。 瓜子在坚果类中比较特殊，小型价格低，具有一定的中毒性和社交属性，袋瓜子更容易保存和流通，但瓜子产业整体盘子有限，以上40亿规模的品牌只能谈判。

谈判成立于2001年，通过普及中央电视广告和商超的迅速发展，使谈判成为全国性的品牌。 回顾一下，谈判的成功是有运气的。 在同一条路上很难再次成功，相反伊分这样的连锁店被很多零食企业学习，如百草味、良品店。 与超市和卖场相比，专业连锁店使消费者的购买变得非常便利。

惠派炒菜有历史原因，当地炒菜很有名，产业也主要以坚果炒菜为主。 谈判以向日葵种子为经营核心，深化供应链，原料主要采用公司+接单农业+种植家购买模式，有原料地生产厂和销售地生产厂，在当地生产进行成本控制，并有本公司的种子公司，其种子产品的生产机械化水平非常高。

2011年的商谈发售后，陈先保把社长的地位交给了侄女陈冬梅。 陈冬梅认为瓜子是一种大单品，但生长缓慢，除了瓜子外，还陆续推出新产品，如咔嗒咔嗒薯片、曲奇果冻、奇怪的u味味味增豆、牛奶花生等，并收购魔芋提供牛肉酱和豆干。

但谈判不能用其他品种复制瓜籽，新业务一般不受益。 2015年陈先保回归合同管理，再次侧重主要行业，升级瓜类，剥离赤字子公司，销售饮料、果冻、牛肉酱。

今年7月，在谈判品牌升级会上，陈先保说，谈判在瓜子上成为业界首个品牌。

坚果行业整体发展以来，市场容量巨大:休闲食品总销量，坚果炒作销量达行业规模的23%，到2020年，中国坚果炒作行业销售规模将超过1000亿元。 但是，现在进口坚果成为业界的“新贵”，袋装坚果市场竞争激烈，电气商路也不再受地区和季节的制约。

从瓜子到坚果，小吃类，消费者都在寻求更加健康的食品，为了更加便利的服务，烤小吃也会随着时代的步伐不断发展