中国质量新闻网通信将着力管理和解决食品安全突出问题,为有效防范和消除管辖区食品安全风险,安徽省庐江县市监局城南所三项措施将加强食品安全监督。
一是部门联动,加强食品安全宣传培训。 组织电子显示屏、悬挂横幅及相关食品经营者开展食品安全知识培训等方式,提高消费者和员工的食品安全意识,引导食品经营者合法诚实经营。
二是风险分级,实施“正确监管”。 综合企业规模、食品种类、企业管理水平、诚信记录等因素,确定每个食品生产经营单位的风险水平,根据风险水平明确检测频率和重点内容,提高检测的目的和有效性。 校园周边食品经营单位直接设置高风险水平,提高监督检查和检查能力,保障校园周边食品安全。
三是食品监督检查,依法处置不合格食品。 对辖区内安全风险高的食品销售餐饮环节、重点食品品种,提高检测能力,及时发现和排除食品安全隐患。 本年度抽检400组,其中发现的8份检测不合格食品已经立项检测。 (通讯员庐江县市监局城南所霸正高)(责任编辑:语安)