红楼梦吃的是_《红楼梦》吃不重要，由吃衍生的品味才最重要，看豪门吃的仪式感

在《红楼梦》中，吃是最不重要的，从吃中产生的品位是最重要的。

书中描写吃螃蟹的环境，真是令人欲望。

现在我们家只有一百平方米左右，很多是大楼，饭菜是自家的餐厅，吃什么饭，喝什么酒，都是餐厅。 没有诗意，只是为了吃而吃。

与《红楼梦》不同，如果有集体活动，大家一起吃饭的时候，选择吃饭的地方。 吃饭的地方要根据情况。

比如说，赏雪作诗的话，喝酒、烧烤的地方是庐雪庵选择的中秋节，那座山的高月很小，如果爱着那个决定在凸碧山庄吃酒的皓月清波的话，就决定在凹晶馆赏月。

回到安静的宴会上。 螃蟹宴会由雪宝钉出资，史湘云请客。

史湘云召集诗社，雪宝钗建议史湘云，诗社不说，赏桂花吃螃蟹，邀嘉母与王夫人、凤姐一起。 大家都喜欢吃螃蟹，所以举行螃蟹宴会。 吃螃蟹要赏桂花。 吃饭的地方是藕香榭丽舍。

凤姐道:“藕香榭丽舍已经放好了，那坡下开着两朵桂花，河水碧绿。 坐在河中间的亭子里不亮，看水眼也不干净。 ’他说

凤姐选的地方啊。

对茶和饮酒有仪式感。 暂时进入展馆，看到栏杆外面放着两个竹盒，一个上面放着杯筷酒具，一个上面放着茶筅、茶盂等各色的茶具。 那边有两三个女孩在生炉烧茶，这一带又有几个女孩在生炉烧酒。

这个画面最喜欢润杨，喜欢古代人喝茶喝酒的仪式感。

现代人喝酒、喝茶，只是为了喝。 工作上喝酒，联络上喝酒，口渴地喝茶，交际上喝茶。 古代的三三五知己对酒没有兴趣，五花马千金裘和儿子交换酒豪。 没有电风扇热酒的高雅和舒适。 没有吹风煮茶的馀地和美丽。 悠闲地看着茶壶，流着蓝色的空气，倒在茶杯上，散发出悠闲的香味，喝茶是一种乐趣，不是治愈渴望。 妙玉说:“不是把一杯当作品，而是两杯解渴的傻瓜，三杯喝牛喝骡子。” 润杨是个傻瓜，或者喝牛喝驴。

《红楼梦》又喝酒又喝茶，饮食更讲究。 料理讲究，吃饭的地方也讲究。

贾母们用四面被水包围的薯香榭丽舍，感到清爽的风，闻桂花的香味，一边喝酒一边欣赏“芙蓉影破归兰櫂，菱薯香深写竹桥”。 凤姐道:“螃蟹不要带得太多。 还放在蒸汽器里，拿十个来，吃完再拿来。 “把热酒拿来。”还命令小姑娘们取菊叶、桂花薏熏的绿豆的脸，准备洗手。

即使吃螃蟹，我们也吃过，红楼人吃螃蟹洗手的是菊叶和桂花蔵熏过的绿豆的脸。 我觉得这样的绿豆面可以吃，嘉母等人用来洗手。 这是保守的奢侈，也是豪门与普通人的区别。

在藕香榭丽舍吃螃蟹很好吃。 在桂花树下野餐也是美丽的风景。 山坡桂树下铺上花毡，命令保证的老妇人和女孩也坐下，只是随便吃喝

高大的桂树，满是桂花，香气好，树下铺着花毡，五颜六色的女孩子们坐着喝酒，吃螃蟹，欢谈，真舒服。 餐具、酒具、茶具也很讲究。

螃蟹日，吃完螃蟹后，黛玉自己倒:“取那乌银梅花自己倒，选了小海棠冻香蕉叶杯”。 这个德利和杯子一听名字就会变漂亮。

妙玉给贾母倒茶道:“秋海棠花雕埋金云龙献寿的小茶盘，里面放了五颜六色的泥金盖。 这个小碗，妙玉要扔了。

对嘉母说倒茶的妙玉茶具不是嘉府的，嘉府平时倒茶的茶具也很讲究。 宝玉过生日时，吃了酒，看见宝玉和黛玉闲聊，怕他们渴了，倒了两杯茶是连续洋漆茶器，里面有两杯新茶。

宝玉在探春送荔枝是丝绸白玛瑙的盘子，白盘子上有鲜红的荔枝很漂亮。 要给湘云送礼物，就要卷上白玛瑙盘，放上红菱和鸡头水果。 红菱配白玛瑙盘子很漂亮。 袭人把湘云递到盘子上，给她留下了顽固。 贾府关心什么器物盛什么食品，不仅要好吃，还要干净。

《红楼梦》的饮食文化，真是博大精深。

作者:润杨中苑图片:互联网