食品的健康和安全_庐江中学：家校守护食品安全 齐心护航师生健康

学校食品安全一直是社会、家长关注的热点，关系到学生的健康和学校的稳定发展。 庐江中学历来把师生食品安全作为学校工作的重点。 为进一步规范庐江中学校园食堂食品安全行为，让家长及时了解学校食堂的运营模式和运营状况，有效监督食堂食品安全工作，11月27日下午庐江中学邀请学生家长代表到食堂，亲自检查食堂食品安全工作，检查孩子“舌尖安全”。 校党委书记、校长原国道、副校长王卫华、团委副书记吴大胜、总务部副主任曹严、饮食中心负责同志等陪同检查。 ‍

家长们考察了老师的烹饪，和学生的烹饪完全一样，老师和学生的烹饪做了同样的锅。

检查前，原国道校长在监护人代表会议上简要介绍了这次活动的目的和学校饮食食品的安全状况。 袁国道率领家长代表一行检查食堂食品加工工作区域、餐馆、食品仓库、冷藏设施、清洗场所等食堂功能区域，详细介绍食品安全管理制度和执行情况、员工管理情况、食品原料采购、储藏和食品添加剂管理情况等，现场回答家长提出的有关学校食堂食品安全管理的问题，认真听取家长的建议和意见

家长们在卖面的地方进行现场调查

在检查过程中，每逢师生晚餐吃饭时间，餐厅大厅的学生都有秩序的饮食氛围、售货员的操作规范和热情，受到家长们的称赞。 监护人的代表们看了现场贩卖的菜和面，重点调查了食品的样品。 家长们主张学生在食堂吃饭安全自信，对食品质量非常满意。

检查结束后，家长代表充分肯定学校加强食堂食品安全的工作，希望学校像往常一样加强对食品安全的监督管理，坚持不懈，让学生们吃得健康安全，家长们放心放心。

庐江中学坚持严格的四级监督制度，严格管理食品安全，采用的第三方每天检查食品安全，不定期聘请家长代表进行食堂检查，为确保全校师生饮食安全、健康，进一步提高学校食堂管理和服务水平发挥了积极作用。