阿胶和阿胶有什么_东莞这两项特色非遗传承400余年 到底有什么吸引人?

许多东莞人在访问振华路老街时,到老店买青麻茶,用浓厚而不腻的口感解开生津,润肠通便,这种茶竟在东莞传播了近400年。

青麻茶是东莞地区非常受欢迎的传统美食,将麻子仁碾碎后在清水中重新开始,加入微量的砂糖,味道甜美,具有润肠清热的功效,在广东港澳地区流传了400多年的历史,当初为纪念北帝诞生而创立的旅游,历经数百年的流传,至今仍是当地特色民俗 最近,东城大道的传统“火麻茶饮料制作技术”和民俗“温塘游会”被东莞市第五届市级非物质文化遗产的代表性项目名单选中,一时成为了好消息。

东莞位于岭南,气候热,北回归线附近,土壤适宜火麻仁生长,当地也有制作火麻仁茶的习惯。 夏天大汗淋漓,容易便秘。 从前,每年农历4月初8点左右,大部分家庭主妇都让家人喝“麻茶”,滋润大肠。

史料显示,火麻仁茶的生产工艺主要包括炒制、煮制、研磨、过滤、制茶、制饮等工艺。 当地技术的独特技术是将火麻仁的壳和仁一起煮研磨,不需要添加芝麻作为增香,因此火麻仁的香味是纯净的。 只有壳和仁的有机结合,才能发挥火麻仁的药食特性。

从前,每年农历三月初至四月初,温塘村民为了举行纪念活动,组成了一支气势磅礴的游行队伍,许多身穿戏服的青年男女,以各种戏曲和传说人物的形式进行“造型”游行,以春耕前举行祈祷活动为目的,耕作风顺,鱼米丰收

游戏团队一般在街上走走,在村子里走走,巡回演出的时候,会连续演出旧衣服大戏。 其中包括许多杂技社和文艺团体的戏剧,有精彩的舞蹈表演和传统的广东剧表演等。 由于种种原因中断了六十多年。

2009年,在社会热心人士的努力下,温塘社区恢复了这一传统,命名为东城温塘游会文化节。 2010年、2011年、2012年连续3年举办,之后每3年举办一次。

现在温塘社区已经举办了五次旅游会文化节,每次参加人数达到1200人,旅游会项目达到30多人,得到服装不同的旅游团队和众多人的支持,各种文化娱乐活动吸引了众多市民参加,为大众带来了非常好的气氛

美食与文化、历史与人文的完美交错,既是东城这两种非遗留而迷人的艺术感和文化感,又是东莞历史文化的缩影,也是东城人民文化传统的沉积物,需要继续传承工资,世代守护。 其次,东城进一步推进“了解非遗、重视非遗、热爱非遗”工作,释放传统非遗在现代博大精深的历史、文化魅力。

资料来源:南方+

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