中国从外国进口猪肉_外国靠进口，中国农村遍地是，根似生姜清脆爽口，现在挖正好

在农村的作物和养殖是主要的经济来源，住在农村的人很重视土地，在家门前的房子后面的零散的角落里也可以种果树和蔬菜。 种菜对农民来说是轻型汽车的熟路，大部分地区种茄子、辣椒、葱番茄的庭院墙壁多种甜瓜、豆角、菜豆，这些蔬菜藤蔓沿着庭院墙壁和架子爬，像篱笆一样，不仅可以绿化庭院还可以收获蔬菜 但是，有些植物以前是在哪个家里栽培的，现在农民一看就讨厌。 其实你知道菜也是“宝”吗？

这种植物是洋姜，以此名称它是过渡种，洋姜的学名是菊芋的原产地是北美，在我们农村叫“鬼子姜”，洋姜抗干湿病虫害少，对土壤的要求不高，植物生长迅速。 洋姜在夏天开伞状花序，颜色像黄金色缩小的菊花，在院墙上随意种上几棵洋姜，很快就长大了，郁郁地在院墙上成了自然的篱笆。

洋姜势头旺盛的植物个子高，不仅使庭院绿化，而且洋姜的块茎也可以作为菜肴食用。 洋姜的地下茎酷似生姜，但没有生姜的辣味，纤维不怎么好吃。 秋天把洋姜从土里挖出来，把洗干的水放进咸水缸里，腌过的洋姜很好吃。 吃馒头和吃粥都很擅长吃饭。 洋姜干后可以做炖菜吃，据老人说，以前粮食少的时候在洋姜荒芜，是一道救济穷人生命的菜。

洋姜块茎清爽，可浸泡酱汁食用，除此之外，洋姜全身为宝，常吃清热凉血和中益胃，可治无名肿痛，农村儿童下巴伸展时家属寻找洋姜，多次吃可消肿。 洋姜块茎丰富果糖，菊花多聚体，低热量纤维少，外国洋姜是糖尿病患者喜欢的食物，需要将洋姜干燥成菊花，或者饼干，或者从洋姜中提取菊花用于乳制品，进口来满足市场的需要。

洋姜以前在农村的任何一家都种了几棵，现在像吃洋姜一样在农村必须在荒地和路边挖。 那么，为什么现在没人栽培呢？另一方面，随着洋姜的吃法单一，生活水平的提高，栽培技术的发展是食物的丰富，想在农村吃蔬菜肉和鱼不再像以前那样自己栽培和捕鱼了。

另一方面，洋姜根发育迅速，洋姜根在田地无序生长的地方出现新株，通过剥夺其他农作物和田地的养分，粮食减产。 洋姜的根深深扎入地下，即使把洋姜的株挖出来扔掉，土里还有新的根出来，农民很难把洋姜叫做田里的惨剧。

洋姜是调节血糖，改善脂肪平衡的绿色养生食品，在农村看来令人讨厌，但很受减肥者和糖尿病者的欢迎。 洋姜口感甜甜无辣。 洗后腌菜吃特别的米饭，脆脆的口感和丰富的营养比不上其他蔬菜。

【盐腌洋姜】洋姜3斤，盐30克，酱油300克，八角，桂皮，香叶，碎椒盐卷饼。

制作方法:1.洗净洋姜后，在通风良好的地方晾干表层水分。 2 .锅里放入水，放入盐，煮八角形、桂皮、香叶冷却。 3 .在没有生水的蔬菜钵中加入洋姜，加入冷调味水，腌7天左右调味。 吃的时候切片，把切好的椒盐卷饼混合起来。

秋天是洋姜柔软美味的时候。 如果你也喜欢吃咸洋姜的话，可以试试挖洋姜。