生猪价格_猪肉价格 逐步回落

今年2月至10月底，我市猪肉价格同全国一样上涨。 但是，根据市发改局发表的监测数据，最近一个月，我市的猪肉价格持续下跌。 那么，猪肉价格为什么会下跌呢？我来看记者的调查。

华达隆公司是我市家畜集中屠宰场，每天有数千名猪肉商进货，将猪肉上市销售。 据公司透露，今年2月至10月底，猪肉总价格从每斤9元上涨到23元左右，现在已经下降到每斤20元以下。 猪肉商陈师傅说，一个月前，猪肉价格高得惊人，他每天都敢进猪，有时卖不出去。 现在猪肉价格下跌，他打算多加些猪肉卖。

猪肉价格太高，我们买卖困难，连猪肉都拿不下来。 现在有勇气增加一半猪。 价格比高峰期更好。

——猪肉商人陈师傅

最近在市场买猪肉的市民也在增加。 据很多市民说，现在的猪肉价格明显比以前的时间低，每公里下降4~5元。

猪肉价格稍微下降了一点。

——市民

猪肉一斤便宜了几块，再便宜点儿就更好了。

——市民

排骨一斤四十元，瘦身一斤四十元，猪脚一斤三十元，现在价格略有下降。

——猪肉商人

最近来买猪肉的市民增加，猪肉降价，市民买来吃，太贵了没人吃。

——猪肉商人

市发改局公布的监测数据显示，我市农副产品批发市场猪肉平均价格连续数周下跌。 11月上旬，猪肉价格居上位，断骨为每斤54.48元，瘦肉为每斤46.42元，上周断骨为每斤47.86元，瘦肉也下降到每斤41.19元。

与此相对，业内人士认为，猪的生产能力逐渐恢复，培育后备猪，市民的消费观念发生变化，外来猪肉的投入量增加等，是促进当地猪肉价格下跌的主要原因。

根据目前的统计数据，我市生猪生产能力下降趋势基本受到抑制，主要表现在两个方面。 第一，从最近的情况来看，肉猪的保存栏基本稳定，一个问题是出栏和补充栏基本平衡，表现出增产的愿望。 第二，预备母猪也逐渐增加，到明年年初，可繁殖的母猪数量增加了10%以上，母猪数量增加，基础生产能力恢复。

——市农业农村局畜产和饲料科科长林树杰

迄今为止，猪价格高的运行改变了人们对肉制品的消费观念，并且最近对猪肉价格产生了影响。

市民肉品消费观念改变，原本猪消费刚性强，经过最近的时间，市民选择其他肉类替代品，而且市场上其他肉类多种多样，选择空间广。

——市农业农村局畜产和饲料科科长林树杰

但是，由于生猪补充栏、出缺栏到供给需要花费时间，从本月开始华达隆生猪和屠宰厂也与地方的一部分大型养殖场签约，在“点对点”采购生猪，保障我市市场猪肉供给的稳定。

目前，该市猪的供应主要依赖于省外，目前仍从各地采购猪，12月1日起中南六省以“点数”补充，“点数”与大型养殖场和正规屠宰场签订合同，由养殖场直接出厂屠宰。

——华达隆生猪屠宰厂厂长姚少洪先生

但业内人士认为，最近猪肉价格下跌并不意味着已经迎来了拐点，而是随着元旦、春节的到来，猪肉价格可能会发生变动。

猪的价格会下降，但仍然有波动。 现在因为不稳定，猪的供给源不够充足，东北地区下雪，运输困难，价格也有点变动

——华达隆生猪屠宰厂厂长姚少洪先生

视线你的微评

猪肉价格的起降，与市民日常的“帐簿”有关，也与国家经济运营的“帐簿”有关。 为保障猪肉供应，稳定猪肉价格，从国家到各省市，各级政府陆续出台一系列政策，采取多项措施恢复猪肉生产能力，确保稳定价格。 那么，这一系列措施发挥了什么样的积极作用呢？明天晚上的节目，我们将继续关注。