一杯什么什么咖啡_决定一杯咖啡好喝的最佳温度，你了解多少

咖啡味道的变化是无法预测的。 我们对咖啡的生长环境、处理方式、烘烤程度、种豆时间、研磨、提取、提取、水温……可能会影响咖啡的风味。 咖啡制造商的心情也许会影响咖啡味道的表现。

所以，问问什么样的咖啡豆风味好，这是个难题，觉得好吃未必一定好吃，所以少量购买，多次尝试才是最正确的方法，适合自己不是更好吗

不过，关于咖啡的最佳温度，有一定的说法。

虽然很多朋友都相信咖啡温度是85℃，但是那家有名的咖啡牛奶店的名字来源于“咖啡是摄氏85度(或者摄氏85度)最好喝的意思”。 没错。 这就是喝咖啡的黄金温度。 在咖啡业界，在咖啡的提取过程中，与热水接触的咖啡粉的温度保持在91~94℃之间，据说是最佳的提取水温(低于这个温度，咖啡的酸味变得显着)。 高于这个温度会产生烧焦的苦味。 最终提取结束后，杯子的咖啡最高温度必须在85℃左右，所以称之为最高杯子温度。

每一杯咖啡的最高温度是85℃？ 显然，情况并非如此。 接下来，我们来看一下咖啡和温度的关系。 意大利浓缩咖啡和美国咖啡

意大利式和美国式的单品咖啡，多数情况下是直接用机器提取的，提取时需要注意关东煮水温的控制，直接影响咖啡的口感，所以煮好的咖啡最好不要变热，恐怕在60~75℃之间，黑咖啡是热的 卡普奇诺和拉特

在以卡布奇诺和拿铁为代表的牛奶咖啡中，牛奶一般被加热到65~75℃，这样的起泡更加顺畅，咖啡的温度一般在60~75℃之间。 制作一杯啤酒，完成温度在50~60℃左右，适合喝酒，长时间冷却会使口感变差。 冰咖啡

有些人喜欢冰咖啡。 我也是其中之一。 特别是在夏天，请给我一杯加满冰的美国冰。 不是什么了不起的事情。 但是冰咖啡也有适度的饮用温度哦。 有在冰融化之前喝冰咖啡比较好的要求。 因为随着冰的融化咖啡的味道变淡，过淡的话就不好喝了。

如最后所述，一般喝咖啡时，最好尽量趁热喝。 你可以最大限度地品尝咖啡的香味。 随着温度的下降，咖啡的酸味也逐渐强调。 然而，也没有排除一些伙伴特别喜欢这种口感。 在中国吃