现在,喝咖啡已经变得很文雅了。 特别是年轻人,有机会的话,一定要喝一杯。
我参加过一些活动。 活动的主办者为了调节活动的活力,提高活动质量,中场之间安排“茶休”。 但是,在茶时间里,很多人举起了咖啡杯。 在咖啡馆喝咖啡,好像不是那样,有点有趣。
虽然说了也不害怕朋友的玩笑,但是我不喜欢喝咖啡。 好几次不同的朋友答应了咖啡馆,但我不喝咖啡,他们用惊讶的眼神看着我,好像我是喝咖啡的人,偏偏没喝咖啡。 但是我不喝咖啡。
不喝咖啡的理由是什么?不,没有什么理由。 不想喝,不习惯。 我想,咖啡是饮料,喜欢喝饮料,最喜欢喝茶,然后是白开水或矿泉水,想不起来咖啡。
我也明白,茶和茶一样,不仅有饮料,还有博大而深厚的文化。咖啡不仅有饮料,咖啡也有丰富多彩的咖啡文化。 但是,这还改变不了我的习惯,不喝咖啡。 很多高级宾馆都有免费提供的咖啡,没想到会去吃。
但是,这次去芽庄的时候,我喝了咖啡,洒了咖啡。
直到到达芽庄,越南沉香,乳胶才知道有名的芽庄,越南的咖啡是世界上最多的。
那天上午,观光巴士刚开始动,导游说:“今天我带你去喝咖啡,喝越南滴咖啡。 导游的声音传不到,车内响起了掌声。 这鼓掌表示,我们的游戏表明有些人喜欢喝咖啡。 我不喜欢喝咖啡,但这是团队活动,我只好一起去。
说到正义,这次我遇到了一位好导游。 途中,她的解说很有知识,我很喜欢听。 在去任何地方之前,她都在系统地解说相关内容。 今天也是这样。 她在我们喝咖啡之前先知道越南的咖啡。
原本越南不仅有优质的咖啡,还有独特的咖啡文化。
据介绍越南的地理位置和气候对咖啡的栽培非常有利。 本来越南不喝咖啡的咖啡是法国传教士带去越南的。 距今已有150多年的历史。 150多年来,咖啡成为越南的品牌,也成为越南人的日常生活。 目前,越南咖啡豆出口量占全球咖啡市场的14%,出口额占10.4%,是仅次于巴西的世界第二大出口国。 越南咖啡的“业绩”出人意料,没想到越南咖啡在世界上有这么大的市场!
越南最具代表性的产品有莫斯咖啡、中原咖啡、西贡咖啡、高地咖啡等。
其中莫斯咖啡的背后是浪漫的爱情故事。 1860年,法国军队来到了越南。 其中有名为MOOSSY的法军军人,是法军的军需供应官。 他发现越南邦美蜀具有独特的地形和气候。 这里是赤道附近高原的地形,海拔平均800米,昼夜温差达到20度以上,一天的气候可以改变早春、昼夏、晚秋、夜冬,而且全年不结霜。 这是种咖啡的最佳地区。 一个叫MOOSSY的军需官从法国带来咖啡种,在当地部族首长的孙女的协助下,越南国土出现了第一个咖啡园。 之后,在咖啡店收获咖啡豆,用这个咖啡豆冲的咖啡比在法国的咖啡香醇,口感好。 很快,这里的咖啡就成了法国驻军和越南上流社会的“珍品”,之后成了法国王室贵族的“供品”。 更重要的是,这位法国军需官莫斯西赢得了酋长的孙女的芳心,在咖啡树上开出了爱的花朵。 莫斯咖啡很有名。
一百五十多年以来,越南的咖啡园增加,越南的咖啡也越来越受欢迎。 越南人自己也喜欢喝咖啡,咖啡不是上流社会和贵族们的饮料,而是人人都能喝的普通饮料。 越南被称为“国民饮料”。 越南街上到处都是咖啡馆,喝咖啡是越南人的日常习惯。
导游的介绍使我想起了今天看到的情景。 在街角的几个商店前,沿着街道坐成一排的越南人,面对街道,看起来像是在闲谈,面对街道,从空座看起来像是一动不动的样子,那里的装饰也很简单,有几杯小茶,小长凳构成了一个小组 起初以为他们在喝茶。 我一直在喝咖啡。 但是,他们的坐姿仍然很奇怪。 为什么不是面对面,而是面对街道? 只是这个问题我没说出来,到现在还不知道原因。
然后在路边帆布下、遮阳伞下或街角简易棚下,观察到人们坐着喝咖啡。 越南人确实喜欢咖啡,他们似乎在喝生活和人生。
据导游介绍,越南人喝咖啡,通常是洒咖啡喝。 我第一次听说你掉了咖啡的名字。 滴咖啡是指用特别的滴滤器过滤咖啡杯,在下面放玻璃杯,把咖啡粉和牛奶放入滴滤咖啡杯,咖啡溶化后滴到下面的玻璃杯里。 这就是咖啡的泄漏。
我们到了喝咖啡的店。 那是在海岸边的咖啡屋。 这个海岸上有很多这样的咖啡馆。一家挨家挨户。 房间没有围栏,好像遮阳一样,完全开放。 咖啡屋外面有几个卖烟的小贩。
我们坐下,四人一桌,围着桌子坐下,和面对市内大街的坐法不同。 服务员马上把洒了咖啡的工具拿来。 上面掉杯子,下面是咖啡杯。 滴滤杯里有咖啡,咖啡滴一滴。
看着咖啡滴,我思考了时间。 在这滴水期间,时间慢慢流逝。 我好像明白这个漏点,不仅在咖啡,还在点滴时间。 越南人喝咖啡,喝生活,喝人生。
喝点咖啡,加点冰。 我看别人的喝法,等着咖啡滴下来,往咖啡杯里加碎冰,用勺子轻轻搅拌,满口含香,滋润,冰融化后凉爽,喝到嘴里,感觉很清爽。 这一滴咖啡还很好喝。
第一次倒咖啡的时候,留下了这样的印象:倒咖啡的不是咖啡的名字,而是咖啡的喝法,也是人生的生活方式。 人生要落咖啡,慢慢落咖啡,慢慢品尝!