黄龙_巴特洛黄龙店升级回归！西班牙“御厨”领衔，带你领略不一样的弗拉明戈风情

在杭州开西餐厅需要勇气。

在西班牙巴塞罗那住了20年的尹曙夫妇，2010年回国设立了巴特罗，距今已经9年了。

伯特罗的第一家店是杭州的第一家西班牙料理店，位于浙江图书馆和很多好吃的料理店连接在一起的并木道上，是人文气息和小资情感混杂的白沙泉。

从白沙泉到黄龙，去西溪音乐餐吧。 伯特罗热情洋溢的弗朗明戈、浅色巴塞罗那建筑风情、萨翁言的“瓶装西班牙太阳”美味雪莉酒、西班牙食国粹“TAPAS”和国饭“PAELLA”海鲜饭陆续在杭州饮食江湖展出。

现在伯特罗黄龙店的霸气升级回来了！

David Guzman，巴特罗行政总理，来自世界米其林餐厅最多的国家，西班牙。

David在米其林星级餐厅工作，曾担任西班牙王室御用酒店的行政总理和饮食总监，他率领团队服务的王，皇室和世界名流不胜枚举，从中深刻理解世界各种美食文化。

2014年，他带领团队到亚洲市场，为其艺术设计精神、创新设计理念、众多世界500多家国内外上市公司提供服务，为HR海伦娜/lacomeranmura等奢侈品品牌提供研发设计服务，为众多集团公司(伊戈尔) 为众多着名的国际酒店品牌和各行业领域提供品牌定制化研发设计、航空菜肴研发、家用电器品牌代言等服务。

伊比利亚火腿

并非所有的火腿都叫伊比利亚火腿。 吃橡子的纯粹的伊比利亚黑猪，有资格以“超黑标”的顶级资源待遇生活2年，成为火腿。 制作时在Jabugo (西班牙最古老的火腿工厂)风干保存3~5年，完成了像大理石图案一样瘦削的伊比利亚火腿。

西班牙海鲜

海鲜饭来源于西班牙鱼米之都瓦伦西亚，哥伦布时代西班牙宫殿款待最贵的客人，稳定了西班牙“国饭”的地位。

巴特罗重视食材的品质，黄金饭粒在贵重的香料中隐藏红花，饭中有虾、黑蚬、蛤仔、牡蛎、鱿鱼…所有的嘴都有接触海洋的快感。

澳大利亚纯种安格斯牛肉(谷饲150天)

澳大利亚舒适的气候环境，优质的草地，科学的谷物饲养，世界闻名的牛之一安格斯牛——天生结实的“好体型”，自然匀称的“高颜值”大理石纹理，汁液多而柔软，有肉香。

许多世界闻名的牡蛎

巴特罗升级后，在法国、日本、爱尔兰、西班牙等世界上寻找10多处牡蛎名胜，将海鲜带到你面前！ 撬开牡蛎盖，递上富含丰富汁液的透明牡蛎肉，榨出两滴柠檬汁，整个吸入口中，甜味清爽。

在这里，天气晴朗的微风吹过午后，可以和朋友置身于美丽的景色之中，享受米其林王室午睡坐在巴特罗的午后美好时光。在夜晚的灯光中，也可以静静地听到异域歌手低语，享受酒意丰富的微醉。

开业期间还有优惠活动，不能错过哦。

地址:西湖区杭州街2号黄龙宾馆西门